Cervelas supérieur tranché VPF
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Découvrez notre trio de saucisses 100% volaille, un assortiment gourmand et varié spécialement pensé pour vos barbecues et repas conviviaux. Ce lot se compose de 6 chipolatas natures, 6 chipolatas aux herbes et 8 merguez de volaille, élaborées de manière artisanale à partir de viande de volaille de qualité. Chaque recette offre une saveur différente : la...
La saucisse sèche, un allié de taille pour vos apéros ! Mais comment le conserver ? C'est simple, la saucisse sèche ne supporte ni les températures trop basses, ni trop hautes. Un morceau sec et aéré dont la température ambiante doit se situer entre 12 et 18°C.
Twist de saucisses composé et préparé par nos bouchers artisans à Chartres. 1 barquette de 1,44 kg réunissant les 6 variétés artisanales de notre gamme saucisses 4 chipolatas natures, 4 chipolatas aux herbes, 4 chipolatas au piment d'Espelette, 4 chipolatas à l'emmental, 4 merguez et 4 chorizettes goût chorizo toutes en boyau naturel. L'assortiment de...
Pensez au jambon fumé à griller pour vos prochains barbecues ! Un réel plaisir qui varie vos grillades entre amis ou en famille.
Un apéritif ou buffet dînatoire ? Les apérissons au roquefort sont là pour vous servir ! Un peu de pain et le tour et joué...
Un apéritif ou buffet dînatoire ? Les apérissons au chorizo sont là pour vous servir ! Un peu de pain et le tour et joué...
Comme les plats de grand-mère, la terrine de jambon persillé de Bourgogne saura accompagner vos repas... N'hésitez plus et profitez-en !
Pour la cuisson de votre poitrine de porc fumé, posez-la au four dans un plat côté couenne. Salez, poivrez, saupoudrez-la d'herbes de Provence. Ajoutez 2 verres d'eau, enfournez-la pendant 1h30 à feu doux et le tour est joué !
Produit typique du bassin méditerranéen, le jambon rôti aux herbes satisfera votre palais et celui de vos invités. N'hésitez plus et misez sur les plantes aromatiques !
En buffet dînatoire, soirée ou entrée, les tagliatelles au surimi sauront vous satisfaire. 700 grammes de plaisir... n'attendez plus et dégustez !
Chipolata aux herbes 1 mètre la saucisse XXL parfumée et festive pour vos barbecues et événements. 1 pièce de 370g d'un seul tenant sur un mètre de long, composée de viande et gras de porc 93% origine France et d'un mélange d'herbes aromatiques (9,57%), dans un boyau naturel de mouton. Le format spectaculaire allié à la fraîcheur aromatique des herbes une...
Déclinez les recettes pour varier les plaisirs avec le saucisson à l'ail non fumé. Choucroute, riz aux légumes, pommes de terre farcies, lentilles ou brioché...
Pensez au bloc de foie gras de canard au piment d'Espelette pour vos apéritifs et entrées, il ravira vos invités ! Servez-le avec des morceaux de pains...
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Comme les plats de grand-mère, les rillettes de porc sont un incontournable pour vos apéritifs et entrées. En toast ou en tartine, c'est un régal.
Brochettes de cuisse de dinde faites maison par nos bouchers artisans à Chartres. 4 pièces de 150g préparées à partir de cuisse de dinde une viande plus juteuse, plus savoureuse et plus riche en goût que le filet, qui reste parfaitement moelleuse à la cuisson au barbecue ou à la plancha sans jamais sécher. La brochette de dinde la plus généreuse et la...
Besoin d'une salade ? En buffet dînatoire, entrée ou soirée, les tagliatelles au surimi sauront vous satisfaire. N'attendez plus et dégustez !
Quasi de veau coupé en cubes réguliers par nos bouchers artisans à Chartres, spécialement préparé pour vos soirées fondue. 500g du morceau le plus délicat et le plus tendre du veau après le filet une chair rose pâle d'une finesse incomparable qui cuit rapidement dans l'huile chaude ou le bouillon pour une fondue gastronomique. Déclinable en fondue...
Le Galet au poivre VPF vous promet un apéritif réussi. Entre amis ou en famille, il satisfera tout le monde ! Mais que veut dire VPF ? C'est une indication concernant la qualité et la traçabilité de la Viande Porcine Française. Elle inclut des exigences en matière de l'origine de l'animal, mais aussi d'alimentation, de traitements vétérinaires...
Un grand classique qui met tout le monde d’accord. L’idée est simple : un repas complet, bon et accessible, inspiré du bistrot mais à la maison. Ce colis a été créé spécialement à l’occasion du reportage diffusé dans 66 Minutes, pour montrer qu’il est possible de bien manger sans dépenser plus. Parfait pour : un repas en famille, un dîner simple et...
Brochettes de filet de poulet façon tajine préparées par nos bouchers artisans à Chartres. Filet de poulet (origine UE) mariné aux épices orientales, miel, fruits déshydratés et plantes aromatiques. Une préparation complète, généreuse et colorée la viande et les légumes cuisent ensemble sur la broche pour des saveurs mêlées incomparables. Prêtes à griller...
Nos bouchers vous ont concocté un colis spécial de viandes de poulets marinées et taillées, optimisé pour la cuisson. Idéal pour vos prochaines soirées barbecues entre amis ou en famille !