Médaillon de chapon sauce foie gras

Profitez de la pintade semi-désossée farcie accompagnée de sa farce au foie gras de canard pour vos soirées d'hiver ! Une recette spéciale Noël...

Notre galantine de chapon aux girolles : un mariage savoureux pour vos tables festives.

Savourez l’intensité et la finesse de notre civet de cerf à la sauce grand veneur.

Les poules de la Ferme du Luteau sont élevées dans un environnement idéal, permettant une croissance lente et naturelle. Elles bénéficient d'une alimentation composée principalement de céréales cultivées sur place, ces poules sont élevées en plein air, avec suffisamment d'espace pour se mouvoir librement, favorisant ainsi leur bien-être et une meilleure...

En apéritif, le foie gras de canard entier mi-cuit est idéal accompagné de pain d'épices. En entrée, servez-le en salade périgourdine !

La Pintade de décembre de la Ferme du Luteau est un produit d'exception, élevé avec soin et respect des traditions agricoles. La pintade, en tant que volaille, est particulièrement prisée pour sa chair tendre, savoureuse et légèrement plus ferme que celle du poulet, tout en étant plus délicate que celle d'autres volailles. La Pintade de décembre...

Tout est prêt, le rôti de dinde aux marrons n'est plus qu'à mettre au four ! Préparé et sélectionné par nos artisans bouchers, nous nous ferons un plaisir de vous servir...

Préparé et sélectionné par nos artisans bouchers, la dinde forestière en rôti n'est plus qu'à mettre au four... Tout est prêt, servez-vous !

Offrez une touche d'originalité à vos repas avec ce rôti de porc miel figue préparé par nos bouchers. Vous plongerez dans de nouvelles saveurs culinaires en le dégustant.

Profitez de la pintade Label Rouge, elle est prête à cuire ! Et le Label Rouge, qu'est-ce que c'est ? C'est le signe de qualité français décerné par l'État qui atteste qu'un produit possède un niveau de qualité supérieur à celui d'un produit courant similaire.

Préparé et sélectionné par nos artisans bouchers, la dinde semi-désossée forestière en rôti n'est plus qu'à mettre au four... Tout est prêt, servez-vous !

Accompagnez les mini-canetons, autrement appelé la mousse de canard de petits morceaux de pains pour vos apéritifs ou vos entrées...

Avec une texture moelleuse, le boudin blanc à l'ancienne au foie de canard et aux figues se déguste parfaitement coupé en rondelles pour vos apéritifs.

Des pommes dauphines artisanales pour vos soirées. Régalez-vous en famille ou entre amis !

Un produit élégant composé d’une farce à base de viande exclusivement française dans laquelle est sertie un médaillon de mousse de foie maigre de canard. La gelée maison, fabriquée de manière traditionnelle, donne son goût unique à ce produit. Décor en amandes effilées. Produit idéal pour l'apéritif ou pour l'entrée accompagné de salade verte.