Bacon
Envie d'une spécialité culinaire anglo-saxonne pour vos petits-déjeuners ? N'hésitez pas à vous garnir de filet de bacon fumé !
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Le jambon Serrano tranché, du jambon blanc exclusivement issu de la province de Teruel. De la charcuterie espagnole dans vos assiettes !
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Pas le temps de cuisiner ou un buffet dînatoire de prévu ? Les carottes râpées mettent tout le monde d'accord ! Accompagnez-les de charcuteries et le tour est joué... 1,5 kilogrammes de pur plaisir !
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À poêler, les dés de jambon supérieur vous offrent un large panel de recettes qui vous régalera à coup sûr !
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La saucisse de Strasbourg, un incontournable pour cuisiner vos choucroutes. Il ne manque plus que le choux et les lards fumés, profitez-en !
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Profitez du jambon de Parme tranché et tout cela à petit prix. Il agrémentera vos apéritifs et vos buffets dînatoires !
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Le cordon bleu de dinde se cuit environ 10 minutes à la poêle, n'oubliez pas de le retourner à mi-cuisson. Attention, ne cuisinez pas votre pièce à feu vif, cela brûlerait la panure et la viande ne serait pas cuite. Le cordon bleu est aussi l'un des plats préférés des enfants...
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Profitez de nos confits de figues pour relever vos viandes, ainsi que vos repas ! Explosion de saveurs garantie...
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Petite astuce Dynamique pour savoir si vos cuisses de poulet sont bien cuites ! Piquez le morceau avec un couteau. Si un jus translucide s'échappe, les cuisses sont prêtes à déguster. À l'inverse, si la chair est encore rosée, prolongez la cuisson...
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La saucisse sèche, un allié de taille pour vos apéros ! Mais comment le conserver ? C'est simple, la saucisse sèche ne supporte ni les températures trop basses, ni trop hautes. Un morceau sec et aéré dont la température ambiante doit se situer entre 12 et 18°C.
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La chair à saucisse se décline parfaitement les recettes, souvent utilisée en farce avec de la tomate ou de la pomme de terre, vous pouvez aussi la faire en parmentier ou en gratin.