Jambon fumé à griller

Le Montagnard, le saucisson sec qui vous accompagnera lors de vos apéritifs et qui vous fera découvrir les saveurs de la charcuterie d'autrefois.

Le Fuet poivre est une charcuterie savoureuse qui plaît aux amateurs de goûts épicés, tout en restant accessible à ceux qui préfèrent des saveurs douces.

Des paniers feuilletés au jambon et au fromage pour agrémenter vos repas, buffets dînatoires, apéritifs... Entre amis ou en famille, vous allez vous régaler.

Un mariage audacieux entre la douceur du fromage et le piquant du chorizo, sublimé par une crème onctueuse au fromage et piment. Parfaite pour les palais en quête de caractère.

Comme les plats de grand-mère, le pot de rillettes sarthoises est un incontournable pour vos apéros et entrées. En toast ou en tartine, c'est un régal.

Nos bouchers vous ont concocté une barquette estivale pour accompagner vos barbecues et grillades. Chipolatas et merguez sont au rendez-vous !

Une piada pleine de caractère, garnie de speck fumé et de fromage fondant. L’équilibre parfait entre saveurs fumées et douceur fromagère.

La saucisse sèche, un allié de taille pour vos apéros ! Mais comment le conserver ? C'est simple, la saucisse sèche ne supporte ni les températures trop basses, ni trop hautes. Un morceau sec et aéré dont la température ambiante doit se situer entre 12 et 18°C.

idéale pour un apéritif, un dîner informel ou même une réception. C'est une combinaison savoureuse et équilibrée qui met en valeur la richesse des saveurs de produits artisanaux.

Le cervelas supérieur VPF se mange froid ! Mais que veut dire VPF ? C'est une indication concernant la qualité et la traçabilité de la Viande Porcine Française. Elle inclut des exigences en matière de l'origine de l'animal, mais aussi d'alimentation, de traitements vétérinaires, etc.

Le saindoux, issu de la graisse de porc, est idéal comme huile de cuisson et pour les longues préparations ! Vous pouvez désormais remplacer l'huile d'olive ou le beurre.

Déclinez les recettes avec le boudin noir à l'oignon. Vous pouvez l'accompagner de pommes poêlées pour un repas sucré-salé, du chou rouge cuit, de chou à choucroute...

En buffet dînatoire, soirées ou entrées, les tagliatelles au surimi seront vous satisfaire. 1,5 kilogramme de pur plaisir, n'attendez plus et dégustez !