Jambon rôti aux herbes
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Pas le temps de cuisiner ou un buffet dînatoire de prévu ? Les carottes râpées mettent tout le monde d'accord ! Accompagnez-les de charcuteries et le tour est joué... 1,5 kilogrammes de pur plaisir !
Pensez au bloc de foie gras de canard et figue pour vos apéritifs et entrées, il ravira vos invités ! Servez-le avec des morceaux de pains...
Les merguez, un allié de choix qui pimentera vos grillades ! N'hésitez plus, elles sont un régal au barbecue...
idéale pour un apéritif, un dîner informel ou même une réception. C'est une combinaison savoureuse et équilibrée qui met en valeur la richesse des saveurs de produits artisanaux.
Du jambon fumé à petit prix, braisez-le au four ou au barbecue ! Déclinez les recettes et faites-vous plaisir en famille ou entre amis...
Comme à la maison et de façon artisanale, le pâté en croûte Richelieu est à déguster en famille ou entre amis pour vos apéritifs, vos repas, buffets dînatoire...
Une spécialité normande dans vos assiettes ? Le boudin blanc nature est un allié de choix. Vous pouvez le marier avec une purée de pommes de terre, des champignons et des légumes pour vous réchauffer lors de vos soirées d'hiver.
La saucisse sèche, un allié de taille pour vos apéros ! Mais comment le conserver ? C'est simple, la saucisse sèche ne supporte ni les températures trop basses, ni trop hautes. Un morceau sec et aéré dont la température ambiante doit se situer entre 12 et 18°C.
La chair à saucisse se décline parfaitement les recettes, souvent utilisée en farce avec de la tomate ou de la pomme de terre, vous pouvez aussi la faire en parmentier ou en gratin.
Besoin de salades pour accompagner vos charcuteries ? Nous vous conseillons la salade de pommes de terre, thon et olives noires en sauce ! 1,5 kilogramme de plaisirs...
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Cuisinez le museau de langue de porc en salade, en gelée ou à la vinaigrette... Déclinez les recettes pour varier les plaisirs !
Le steak ou bifteck, est un morceau de viande de boeuf, sélectionné pour son goût. Tendre et savoureux, les amateurs de bonne viande vous le décriront comme facile et rapide à cuisiner.
Agrémentez vos repas avec la crépinette de porc ! Accompagnez-la de sauce moutarde ou tomates, déclinez les recettes...
Pour la cuisson de votre poitrine de porc fumé, posez-la au four dans un plat côté couenne. Salez, poivrez, saupoudrez-la d'herbes de Provence. Ajoutez 2 verres d'eau, enfournez-la pendant 1h30 à feu doux et le tour est joué !
À bouillir, à mijoter, à braiser, au four ou au barbecue, la basse côte offre divers types de cuisson pour varier les plaisirs !
Le travers de porc vous offre des recettes simples et rapides avec divers types de cuisson. Au four, en cocotte, déclinez les plaisirs !