Duo de carottes et céleri
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Pour la cuisson de votre poitrine de porc fumé, posez-la au four dans un plat côté couenne. Salez, poivrez, saupoudrez-la d'herbes de Provence. Ajoutez 2 verres d'eau, enfournez-la pendant 1h30 à feu doux et le tour est joué !
Le Montagnard, le saucisson sec qui vous accompagnera lors de vos apéritifs et qui vous fera découvrir les saveurs de la charcuterie d'autrefois.
Idéal en salade, le museau de porc tranché en sauce vinaigrette accompagnera parfaitement vos entrées et vos repas !
Adepte des fruits de mer ? La coquille Saint-Jacques à la normande est idéale pour vos entrées et vos repas... Une véritable délice.
Déclinez les recettes pour varier les plaisirs avec le saucisson à l'ail non fumé. Choucroute, riz aux légumes, pommes de terre farcies, lentilles ou brioché...
Une charcuterie pâtissière, le roulé à l'emmental pour profiter de vos apéros, vos buffets dînatoires... Entre amis ou en famille, vous allez vous régaler. Il ne reste plus qu'à le réchauffer.
Envie d'une charcuterie traditionnelle française ? Nos bouchers vous propose la saucisse de Toulouse. Elle est constituée de viande de porc fraîche et assaisonnée de sel et de poivre ! De nombreuses recettes vous attendent avec ce morceau.
Idéal en salade, le museau de boeuf et cornichon en sauce vinaigrette accompagnera parfaitement vos entrées et vos repas !
Envie d'une spécialité culinaire anglo-saxonne pour vos petits-déjeuners ? N'hésitez pas à vous garnir de filet de bacon fumé !
Un saucisson sec au poivre vert est une charcuterie de caractère, où la force aromatique du poivre vert rencontre la richesse de la viande séchée.
Pas le temps de cuisiner ou un buffet dînatoire de prévu ? Le duo de carottes et céleris râpés satisfera vos invités ! Accompagnez cette salade de nos charcuteries et le tour est joué...
Une préparation culinaire normande avec les tripes à la mode de Caen ! Un véritable délice...
Comme les plats de grand-mère, la terrine de lapin à l'ancienne saura accompagner vos repas... N'hésitez plus et profitez-en !
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Ce taboulé est une option pleine de saveurs pour accompagner vos repas estivaux ou pour apporter une touche d'originalité à vos buffets.
Une charcuterie pâtissière, la tresse jambon fromage pour profiter de vos apéritifs, buffets dînatoires... Entre amis ou en famille, vous allez vous régaler. Il ne reste plus qu'à le réchauffer.
Une spécialité normande dans vos assiettes ? Le boudin blanc nature est un allié de choix. Vous pouvez le marier avec une purée de pommes de terre, des champignons et des légumes pour vous réchauffer lors de vos soirées d'hiver.
Le rôti de filet de boeuf bardé est sans nul doute l'un des morceaux le plus tendre du boeuf. Faites-le cuire au four, en chaleur tournante, accompagné de pommes de terre !
Nos artisans bouchers vous sélectionnent la meilleure viande pour la recette du célèbre boeuf bourguignon.
Le chorizo cular long au poids, un choix idéal pour agrémenter vos apéritifs accompagnés de morceaux de pain ou pour pimenter vos pizzas !
Le jambon Serrano tranché, du jambon blanc exclusivement issu de la province de Teruel. De la charcuterie espagnole dans vos assiettes !