Brochette de filet de poulet façon tajine

Délicatement mariné au piment d’Espelette, le magret de canard révèle une chair tendre et juteuse, relevée d’une subtile chaleur épicée aux accents du Pays basque.

De nombreuses recettes vous attendent avec le tournedos de dinde. Crème champignon, curry, tomate ou encore au miel, déclinez les plaisirs !

Coupé en fines tranches par nos artisans bouchers, le filet de canard avec peau est un allié idéal à griller à la plancha ou en pierrade... Profitez-en !

Au four ou à la poêle, cuisinez le filet de dinde à la milanaise, au curry, à la moutarde... Déclinez les recettes pour varier les plaisirs !

Profitez des préparations réalisées par nos artisans bouchers, la paupiette de dinde forestière, sont prête à cuire ! Cuisinez-la au four ou en cocotte, accompagnée d'un bon vin blanc.

Savourez nos léchés de poulet à l’ail des ours, une préparation gourmande où la tendreté du poulet rencontre la fraîcheur parfumée de l’ail des ours. Une marinade délicate qui révèle des saveurs fines et naturelles, parfaite pour un repas convivial et plein de caractère.

Le râble de lapin offre un panel de types de cuisson et de recettes. Mijoté, sauté, au four, à la poêle ou encore à la provençale, la moutarde à l'ancienne ou aux champignons, bénéficiez d'un large choix !

Nous vous préparons la cuisse de poulet marinée aux herbes pour davantage de saveurs dans vos repas. Vous pouvez la cuire grillé à la poêle ou au barbecue, pour qu'elle soit bien croustillante !

Profitez des préparations réalisées par nos artisans bouchers, le rôti de dinde alsacien vous attend ! De quoi confectionner de belles recettes...

De nombreuses recettes associées à l'escalope de filet de poulet. Au curry, à la milanaise, au lait coco ou à la moutarde, déclinez les sauces pour varier les plaisirs !

Coupé en fines tranches par nos artisans bouchers, le filet de dinde est un allié idéal à griller à la plancha ou en pierrade... Profitez-en !

Reconnu pour sa viande fondante, le rôti de cuisse de dinde se cuisine au four ou à la cocotte. Il s'accompagne parfaitement avec de la moutarde !

Comme le dit Grégoire de « La Ferme du Luteau », agriculteur indépendant depuis 1953 : Nos volailles mangent du bon, elles ont bon goût ! La Ferme du Luteau s’adapte à la demande de ses consommateurs en respectant les saisons et les traditions. Pour vous proposer un produit local, tout en défendant un savoir-faire : des volailles entières ou à la découpe.

Le four, un type de cuisson idéal pour cuire votre poulet farci Orloff. Pensé et préparé par nos artisans bouchers, il ne vous reste plus qu'à vous régaler !