Cuisse de dinde avec os
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Préparé par nos bouchers, le poulet farci forestier est idéal au four. Accompagnez-le d'un gratin de courgettes, de tomates et de pommes de terre !
Pour la cuisson de votre filet de poulet entier, privilégiez la poêle ou le four pour varier les recettes et le goût !
Confite au four ou à la poêle, la cuisse de canard s'accompagne idéalement avec du miel !
Craquez pour notre émincé de volaille mariné aux girolles. Un plat optimisé pour la cuisson qui régalera petits et grands !
Dégustez les brochettes de cuisse de dinde faites maison et artisanales... Préparées par nos bouchers, elles régaleront vos invités lors de vos prochains barbecues.
Reconnu pour sa viande fondante, le rôti de cuisse de dinde se cuisine au four ou à la cocotte. Il s'accompagne parfaitement avec de la moutarde !
Dégustez notre pavé de filet de dinde et déclinez-le à travers de recettes originales... Cuisinez-le au four pour garder une texture moelleuse !
L'un de nos produits phares, les brochettes de filet de poulet au citron faites maison. Elles sauront vous satisfaire et agrémenter vos grillades. Il ne vous reste plus qu'à sortir les barbecues !
Comme le dit Grégoire de « La Ferme du Luteau », agriculteur indépendant depuis 1953 : Nos volailles mangent du bon, elles ont bon goût ! La Ferme du Luteau s’adapte à la demande de ses consommateurs en respectant les saisons et les traditions. Pour vous proposer un produit local, tout en défendant un savoir-faire : des volailles entières ou à la découpe.
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La poitrine de porc cuite, un véritable délice. Déclinez les recettes pour varier les plaisirs... Au four, au bouillon, à la poêle, au four, en cocotte, essayez tous les types de cuisson !
Le four, un type de cuisson idéal pour cuire votre poulet farci Orloff. Pensé et préparé par nos artisans bouchers, il ne vous reste plus qu'à vous régaler !
Nos bouchers vous ont concocté une barquette estivale pour accompagner vos barbecues et grillades. Chipolatas et merguez sont au rendez-vous !
En fondue, le quasi de veau coupé peut être décliné en fondue chinoise, bourguignonne, bacchus... Essayez toutes les déclinaisons et régalez-vous !
Rôtie ou braisée, la palette de porc demi-sel est reconnue pour sa chair savoureuse et moelleuse... Pour qu'elle conserve son jus, la température de cuisson ne doit pas aller au-delà de 160°C.
Profitez de notre gratin dauphinois pour vous régaler durant vos soirées d'hiver en famille ou entre amis !
Produit typique du bassin méditerranéen, le jambon rôti aux herbes satisfera votre palais et celui de vos invités. N'hésitez plus et misez sur les plantes aromatiques !