Noix de joue de porc
Un morceau onctueux, la noie de joue de porc est souvent accompagnée à la moutarde ou au cidre, cuite au four ou en cocotte !
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Bénéficiez d'un éventail de choix de recettes pour la côte de porc mixte... À la tomate, aux pruneaux, aux oignons, il y en a pour tous les goûts !
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La paupiette de porc artisanale à la moutarde, à la diable, sauce madère ou encore basquaise, cette préparation vous offre un large panel de recettes, profitez-en !
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Profitez des préparations réalisées par nos artisans bouchers, le filet mignon de porc au chèvre vous attend ! De quoi confectionner de belles recettes...
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Profitez des préparations réalisées par nos artisans bouchers, le filet mignon de porc façon Orloff vous attend ! De quoi confectionner de belles recettes...
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Les poitrines de porc se cuisent aussi bien grillé au barbecue qu'à la poêle. Vous pouvez l'accompagner de lentilles, c'est un régal !
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Rôti, braisé, poché, en cocotte ou au four, le jambonneau demi-sel avant se prête à divers types de cuisson... Indispensable dans une choucroute, une soupe au chou ou le cassoulet. Déclinez les recettes !
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Prête à cuire et à être servie en plat principal, elle est appréciée pour sa texture légère et son goût délicat.
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Le gratin dauphinois façon raclette est une version ultra-gourmande du célèbre gratin dauphinois, alliant la douceur des pommes de terre fondantes et l’onctuosité du fromage à raclette.
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Chapon désossé en rôti farci aux marrons : une volaille tendre et juteuse, généreusement garnie de marrons fondants, pour un plat chaleureux et raffiné aux saveurs automnales.