Escalopine de porc (filet)

Rôti, braisé, poché, en cocotte ou au four, le jambonneau demi-sel avant se prête à divers types de cuisson... Indispensable dans une choucroute, une soupe au chou ou le cassoulet. Déclinez les recettes !

Essayez notre recette Dynamique, la palette de porc sans os à la cocotte accompagnée de ses pommes de terre... Un véritable délice !

Bénéficiez d'un éventail de choix de recettes pour la côte de porc mixte... À la tomate, aux pruneaux, aux oignons, il y en a pour tous les goûts !

La gorge de porc découennée offre un goût unique au porc...

Au barbecue, en cocotte ou à mijoter, le plat de côtes de porc demi-sel offre divers types de cuisson et de recettes. Vous pouvez le découvrir au miel, en potée ou accompagné de lentilles.

Profitez des préparations réalisées par nos artisans bouchers, le rôti de porc aux pruneaux vous attend ! De quoi confectionner de belles recettes...

Profitez des préparations réalisées par nos artisans bouchers, le filet mignon de porc au chèvre vous attend ! De quoi confectionner de belles recettes...

Profitez des préparations réalisées par nos artisans bouchers, le rôti de porc catalan vous attend ! De quoi confectionner de belles recettes...

Nos artisans bouchers vous préparent le porc en fines lamelles marinées au curry pour optimiser votre temps de cuisson. Accompagnez les émincés avec du riz, il n'y a rien de mieux !

La côte de porc échine est la plus fondante des autres côtes. Idéale à griller, elle peut aussi être cuisinée en morceaux pour un sauté !

La chair à saucisse se décline parfaitement les recettes, souvent utilisée en farce avec de la tomate ou de la pomme de terre, vous pouvez aussi la faire en parmentier ou en gratin.

L'escalope de porc au curry coco est une variation délicieuse du classique curry, où la tendreté du porc se marie parfaitement à la douceur du lait de coco et à la chaleur du curry.

En sauce, au miel ou à la moutarde, le filet mignon de porc se décline en plusieurs recettes simples et rapides. Il se cuit au four ou en cocotte !

Plus charnu que le jambonneau avant, le jambonneau arrière se plaît sans diverses recettes... Indispensable en choucroute, soupe au chou ou cassoulet. Variez les recettes !

Profitez des préparations réalisées par nos artisans bouchers, le filet mignon de porc aux deux fromages vous attend ! De quoi confectionner de belles recettes...