Barde de porc

Escalopes de noix de veau sélectionnées et préparées par nos bouchers artisans à Chartres. 4 pièces de 110g taillées dans la noix le morceau le plus noble et le plus tendre du veau. Une chair rose pâle d'une finesse et d'une délicatesse incomparables, qui se saisit à la poêle en 1 à 2 minutes pour une cuisson rosée parfaite. À la crème, au citron, à la...

Accompagnez l'escalope de veau à la milanaise, un régal pour petits et grand. Facile à préparer accompagner la avec de la salade ou des frites maison pour le plaisir de tous.

Chipolata nature préparée artisanalement par nos bouchers à Chartres. Composée de viande et gras de porc à 93,6% 100% origine France, dans un boyau naturel de mouton. Une composition d'une pureté remarquable presque uniquement de la viande de porc française, des épices et un boyau naturel. Pas d'artifice, pas de surcharge d'additifs juste la vraie...

Profitez de notre formule économique 28 spéciale viande à griller... Variez les plaisirs en déclinant vos recettes ! Nos bouchers les sélectionnent et les préparent pour vous faciliter la cuisson.

Pour vos barbecues et grillades, pensez à nos andouillettes spécial grill. Elles sont prévues à cet effet ! C'est une charcuterie déjà cuite, il suffit seulement de la réchauffer et de la déguster !

Moelleuse, la souris d'agneau se cuit généralement en sauce ou en rôti. C'est un régal lorsqu'elle est confite aux pommes de terre rattes et à l'ail, n'hésitez plus et essayez cette nouvelle recette !

Pâté en croûte au format cocktail composé de viande de poulet, origine France, délicatement agrémenté de moutarde à l'ancienne. La gelée, fabriquée de manière traditionnelle, donne son goût unique à ce produit. Produit idéal pour l'apéritif ou pour l'entrée accompagné de salade verte.