Pilon de poulet

Profitez des préparations réalisées par nos artisans bouchers, la rôti de dinde Orloff vous attends ! De quoi confectionner de belles recettes...

Filet de canard coupé en cubes réguliers par nos bouchers artisans à Chartres, spécialement préparé pour vos soirées fondue d'exception. 500g de la viande de canard la plus savoureuse riche en goût, avec cette chair légèrement rouge et aromatique qui cuit magnifiquement dans l'huile chaude ou le bouillon parfumé pour des cubes d'une jutosité incomparable....

Rôti de dinde alsacien préparé artisanalement par nos bouchers à Chartres. 1 pièce de 1 kg composée d'escalope de dinde (55,7%), garnie d'une saucisse de Francfort (21,8%), d'emmental fondant, de poitrine fumée et de filet de bacon fumé, le tout roulé et ficelé à la main. Les saveurs généreuses et fumées de l'Alsace transposées sur une volaille légère le...

Marinée ou à la poêle, l'aiguillette de filet de canard s'accompagne parfaitement avec du miel, de la crème fraîche, à l'orange, à la moutarde...

Poulet Label Rouge prêt à cuire, sélectionné par nos bouchers artisans à Chartres. 1 pièce de 1,5 kg certifiée Label Rouge le signe officiel de qualité supérieure décerné par l'État français qui garantit une chair plus ferme, plus savoureuse et plus goûteuse que celle d'un poulet standard. Élevage extensif, alimentation végétale certifiée, durée de vie...

L’escalope de poulet crispy curry est une préparation gourmande à base de filet de poulet pané et relevé au curry parfumé. Croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur, elle offre une saveur épicée douce et exotique, idéale pour un repas rapide et savoureux.

Lèches de filet de poulet marinées thym citron, préparées par nos bouchers artisans à Chartres. Disponibles en 500g ou 1kg, composées de filet de poulet (90% origine UE) et d'une marinade provençale aux ingrédients vrais : thym (2,3%) et zestes de citron (1,5%). Pas de simples arômes artificiels du vrai thym et de vrais zestes de citron qui parfument la...