Poulet Label Rouge l'Authentique pattes bleues prêt à cuire

Rôti de dinde alsacien préparé artisanalement par nos bouchers à Chartres. 1 pièce de 1 kg composée d'escalope de dinde (55,7%), garnie d'une saucisse de Francfort (21,8%), d'emmental fondant, de poitrine fumée et de filet de bacon fumé, le tout roulé et ficelé à la main. Les saveurs généreuses et fumées de l'Alsace transposées sur une volaille légère le...

Hauts de cuisse de poulet marinés saveur barbecue, préparés par nos bouchers artisans à Chartres. 4 pièces généreuses de 200g de haut de cuisse, marinés dans une préparation aux saveurs barbecue sélectionnée auprès de nos fournisseurs partenaires : notes sucrées, fumées et légèrement épicées. Une marinade généreuse qui caramélise magnifiquement sur la...

Lèches de filet de poulet marinées thym citron, préparées par nos bouchers artisans à Chartres. Disponibles en 500g ou 1kg, composées de filet de poulet (90% origine UE) et d'une marinade provençale aux ingrédients vrais : thym (2,3%) et zestes de citron (1,5%). Pas de simples arômes artificiels du vrai thym et de vrais zestes de citron qui parfument la...

Cuisses de lapin sélectionnées et préparées par nos bouchers artisans à Chartres. 4 pièces de 250g du morceau le plus charnu et le plus apprécié du lapin la cuisse arrière, généreuse, tendre et moelleuse. Plus facile à cuisiner que le lapin entier, la cuisse se prête parfaitement à la cuisson au four ou en cocotte. D'autant plus moelleuse mijotée en...

Escalopes de filet de poulet préparées par nos bouchers artisans à Chartres. 4 pièces de 110g de filet de poulet finement tapées et régulières. La pièce de volaille la plus polyvalente de la cuisine quotidienne. Tendre, maigre, rapide à cuire et déclinable dans une infinité de recettes : curry, milanaise, moutarde, lait de coco, champignons, citron... La...

Poulet blanc classe A prêt à cuire, sélectionné et préparé par nos bouchers artisans à Chartres. 1 pièce de 1,3 kg issue d'élevages français, conforme à la classification classe A : excellent rapport muscle/graisse, parfaitement plumé sans déchirure de la peau. Le poulet du dimanche par excellence rôti au four, en cocotte ou à la broche. Prêt à enfourner...

Filet de canard avec peau coupé en fines tranches régulières par nos bouchers artisans à Chartres, spécialement préparé pour vos soirées pierrade et plancha. 300g de la viande de canard la plus savoureuse riche en goût, légèrement persillée, avec cette peau dorée qui croustille magnifiquement sur la pierre chaude. La pierrade la plus gastronomique de...

Émincé de volaille mariné aux herbes préparé par nos bouchers artisans à Chartres. Disponible en 500g ou 1kg, composé de filet de volaille (dinde et/ou poulet) à 92,5% 100% origine France, coupé en fines lamelles et mariné dans un enrobage aux plantes aromatiques, épices, arômes naturels et tomate déshydratée. Une composition d'une pureté remarquable pour...

Cuisses de canard fraîches sélectionnées et préparées par nos bouchers artisans à Chartres. 4 pièces généreuses de 350g d'une des pièces les plus savoureuses et les plus polyvalentes de la volaille. Confite au four dans la graisse de canard pour un résultat fondant et croustillant, poêlée au miel pour un accord sucré-salé classique, en sauce ou braisée en...

Brochettes de cuisse de dinde faites maison par nos bouchers artisans à Chartres. 4 pièces de 150g préparées à partir de cuisse de dinde une viande plus juteuse, plus savoureuse et plus riche en goût que le filet, qui reste parfaitement moelleuse à la cuisson au barbecue ou à la plancha sans jamais sécher. La brochette de dinde la plus généreuse et la...

Poulet jaune de La Ferme du Luteau prêt à cuire, sélectionné par nos bouchers artisans à Chartres. 1 pièce de 1,8 kg issue d'un élevage partenaire local. Un poulet jaune entier généreux à la chair plus ferme, plus savoureuse et à la peau naturellement dorée. Prêt à enfourner directement. Conditionné sous atmosphère protectrice, livré frais sous 24/48h en...

Rôti de cuisse de dinde préparé par nos bouchers artisans à Chartres. 1 pièce de 1 kg de cuisse de dinde désossée, bardée d'une fine tranche de lard et ficelée à la main le geste du boucher qui transforme la cuisse en rôti élégant et pratique à servir. Sans os, il se tranche nettement et se sert avec facilité. Chair plus juteuse et plus savoureuse que le...

Filet de dinde coupé en fines tranches régulières par nos bouchers artisans à Chartres, spécialement préparé pour vos soirées pierrade et plancha. 300g de viande blanche maigre, tendre et délicate la dinde est encore plus légère que le poulet, idéale pour les personnes qui surveillent leur alimentation sans renoncer au plaisir d'une soirée conviviale. La...

Suprême de poulet rôti cuit avec peau, préparé par nos bouchers artisans à Chartres. 1kg de filets de poulet d'origine France, rôtis et cuits selon notre processus artisanal — peau dorée, chair juteuse et savoureuse, prêts à consommer directement sans aucune cuisson. Parfait froid en tranches avec une salade, réchauffé au four pour retrouver le...

Filet de poulet coupe en fines tranches regulieres par nos bouchers artisans a Chartres. 300g de viande maigre, tendre et savoureuse, specialement preparee pour vos soirees pierrade, plancha ou raclette viande. La finesse des tranches garantit une cuisson ultra-rapide sur pierre chaude — 20 a 30 secondes suffisent. Leger, sain et apprecie de tous....

Filet de dinde coupé en cubes réguliers par nos bouchers artisans à Chartres, spécialement préparé pour vos soirées fondue. 500g de la viande blanche la plus maigre qui soit — la dinde est encore plus légère que le poulet, idéale pour une soirée fondue sans excès. Parfaite en fondue bourguignonne dans l'huile chaude, en fondue chinoise dans un bouillon...