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Le dégustation
Notre sélection « dégustation » pour des repas simples et pratiques pour toute la famille ! Un colis de viande sur-mesure, à l'écoute de vos besoins.
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Panier pierrade composé et préparé par nos bouchers artisans à Chartres. 1,2 kg de viandes finement tranchées pour 6 personnes un assortiment généreux et varié de pierrades de bœuf, canard, dinde et filet de porc, toutes coupées en fines tranches régulières spécialement pour la cuisson sur pierre chaude ou plancha. La soirée pierrade clé en main : nos...
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Barquette estivale composée et préparée par nos bouchers artisans à Chartres. 1 barquette de 1,2 kg réunissant 20 saucisses artisanales en 4 variétés — 5 chipolatas nature (porc France 93,6%), 5 chipolatas aux herbes (porc France 93%), 5 chipolatas au piment d'Espelette (porc France 90,9%) et 5 merguez (bœuf France et agneau 86%) — toutes en boyau naturel...
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Un colis spécialement pensé pour les amoureux du ski. En montagne ou en soirée d'hiver, bénéficiez de notre panier « Descente de piste » !
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Lèches de filet de poulet marinées saveur d'Orient, préparées par nos bouchers artisans à Chartres. Disponibles en 500g ou 1kg, composées de filet de poulet (90% origine UE) mariné dans une préparation aux épices orientales sélectionnée : cumin, coriandre, curcuma, arômes naturels et extraits d'épices. Un voyage gustatif vers les saveurs du Moyen-Orient...
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29,90 €
(29,90 € / kg)
Rôti de veau farci élaboré en France, préparé artisanalement par nos bouchers à Chartres. 1 pièce de 1 kg composée de noix de veau 100% origine France garnie d'une farce généreuse à base de viande et gras de porc (65,3%) et d'un mélange de charcuteries cuites (27,6%), agrémentée de poitrine fumée, le tout bardé et ficelé à la main. Déjà prêt il ne reste...
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Les poitrines de porc se cuisent aussi bien grillé au barbecue qu'à la poêle. Vous pouvez l'accompagner de lentilles, c'est un régal !
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Le jambon Serrano tranché, du jambon blanc exclusivement issu de la province de Teruel. De la charcuterie espagnole dans vos assiettes !