Boudin blanc à l'ancienne forestier
Notre boudin blanc à l’ancienne forestier séduit par sa texture délicate et son goût généreux. Préparé selon une recette traditionnelle, il associe la douceur du boudin blanc à un mélange savoureux de champignons forestiers, offrant un parfum boisé et authentique.
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Finement tranchée, l'escalopine de filet de porc se décline facilement à travers divers types de cuisson et de recettes. Profitez-en !
Un morceau onctueux, la noie de joue de porc est souvent accompagnée à la moutarde ou au cidre, cuite au four ou en cocotte !
Nos artisans bouchers vous préparent la volaille en fines lamelles marinées aux herbes pour optimiser votre temps de cuisson. Accompagnez les émincés avec du riz, il n'y a rien de mieux !
Chapon désossé en rôti farci aux marrons : une volaille tendre et juteuse, généreusement garnie de marrons fondants, pour un plat chaleureux et raffiné aux saveurs automnales.
Déclinez les recettes avec la saucisse fumée... Faites-la en rougail ou accompagnée de lentilles, vous allez vous régaler !
À mijoter ou à griller, le collier d'agneau tranché, avec os, vous permets de varier facilement les recettes simples et rapides. Accompagnez votre plat avec du couscous, des carottes, des champignons...
Bénéficiez de la tourte de canard aux champignons forestiers pour vos prochaines fêtes !