Rosbeef cuit

Pour vos apéros, le minisson est un allié de taille. Accompagnez-le de morceaux de pain, c'est un véritable régal !

Profitez de nos champignons à la grecque pour vos futurs repas et buffets dînatoires... Accompagnez la salade de nos charcuteries, un véritable délice. 1,5 kilogramme de plaisir !

Découvrez notre trio de saucisses 100% volaille, un assortiment gourmand et varié spécialement pensé pour vos barbecues et repas conviviaux. Ce lot se compose de 6 chipolatas natures, 6 chipolatas aux herbes et 8 merguez de volaille, élaborées de manière artisanale à partir de viande de volaille de qualité. Chaque recette offre une saveur différente : la...

Goûtez notre salade piémontaise au jambon supérieur, elle est idéale pour accompagner vos entrées et buffets dînatoires. N'attendez plus et dégustez...

Découvrez notre pavé de porc au piment d’Espelette AOP, salé et séché selon la tradition. Une spécialité artisanale savoureuse, au goût délicatement relevé.

Le Montagnard, le saucisson sec qui vous accompagnera lors de vos apéritifs et qui vous fera découvrir les saveurs de la charcuterie d'autrefois.

La chipolata de volaille est une saucisse fine et savoureuse préparée à base de viande de volaille assaisonnée. Plus légère que la chipolata traditionnelle, elle offre un goût doux et une texture tendre, idéale pour des repas simples et rapides.

Le cervelas supérieur VPF se mange froid ! Mais que veut dire VPF ? C'est une indication concernant la qualité et la traçabilité de la Viande Porcine Française. Elle inclut des exigences en matière de l'origine de l'animal, mais aussi d'alimentation, de traitements vétérinaires, etc.

La saucisse sèche, un allié de taille pour vos apéros ! Mais comment le conserver ? C'est simple, la saucisse sèche ne supporte ni les températures trop basses, ni trop hautes. Un morceau sec et aéré dont la température ambiante doit se situer entre 12 et 18°C.

Dégustez nos feuilletés jambon- fromage par 2, des pâtisseries salées croustillantes et gourmandes. Réalisés avec une pâte feuilletée dorée et légère, ils sont généreusement garnis de jambon savoureux et de fromage fondant, pour un mariage parfait de saveurs. Parfaits pour un encas rapide, un apéritif ou un déjeuner sur le pouce, ces feuilletés régalent...

Notre pâté en croûte au poulet et crème de Bresse : une croûte croustillante qui enveloppe une garniture tendre et crémeuse, pour une dégustation pleine de douceur

Le véritable jambon de Bayonne tranché. Il agrémentera vos apéritifs et vos buffets dînatoires !

Pour la cuisson de votre poitrine de porc fumé, posez-la au four dans un plat côté couenne. Salez, poivrez, saupoudrez-la d'herbes de Provence. Ajoutez 2 verres d'eau, enfournez-la pendant 1h30 à feu doux et le tour est joué !