Haut de cuisse de poulet
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Dégustez notre pavé de filet de dinde et déclinez-le à travers de recettes originales... Cuisinez-le au four pour garder une texture moelleuse !
Généralement cuite au four, la cuisse de lapin est d'autant plus moelleuse en cocotte. Accompagnez votre repas de moutarde à l'ancienne !
Caille prête à cuire : petite volaille délicate, tendre et savoureuse, idéale pour un repas raffiné en toute simplicité.
Profitez de la pintade Label Rouge, elle est prête à cuire ! Et le Label Rouge, qu'est-ce que c'est ? C'est le signe de qualité français décerné par l'État qui atteste qu'un produit possède un niveau de qualité supérieur à celui d'un produit courant similaire.
Le râble de lapin offre un panel de types de cuisson et de recettes. Mijoté, sauté, au four, à la poêle ou encore à la provençale, la moutarde à l'ancienne ou aux champignons, bénéficiez d'un large choix !
Une recette de donuts de poulet au fromage pour vous régaler ! Croustillant...
À griller au barbecue ou en pierrade, les lèches de filet de poulet marinées saveur d'Orient ont spécialement été préparées par nos artisans bouchers pour vous faciliter la cuisson !
Profitez des préparations réalisées par nos artisans bouchers, la paupiette de dinde forestière, sont prête à cuire ! Cuisinez-la au four ou en cocotte, accompagnée d'un bon vin blanc.
De nombreuses recettes vous attendent avec le tournedos de dinde. Crème champignon, curry, tomate ou encore au miel, déclinez les plaisirs !
Dégustez le poulet blanc classe A, il est prêt à cuire ! Mais que veut dire classe A ? Cela signifie que ce morceau de viande de volaille est issu d'élevage français, conforme avec un bon rapport muscle/graisse et enfin qu'il est correctement plumé sans déchirure de la peau.
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Reconnu pour sa viande fondante, le rôti de cuisse de dinde se cuisine au four ou à la cocotte. Il s'accompagne parfaitement avec de la moutarde !
Le cordon bleu de dinde se cuit environ 10 minutes à la poêle, n'oubliez pas de le retourner à mi-cuisson. Attention, ne cuisinez pas votre pièce à feu vif, cela brûlerait la panure et la viande ne serait pas cuite. Le cordon bleu est aussi l'un des plats préférés des enfants...
Besoin d'une salade ? Goûtez la piémontaise au jambon supérieur, elle est idéale pour accompagner vos entrées et buffets dînatoires. N'attendez plus et dégustez !
Nos artisans bouchers vous préparent le filet de mignon de porc pour vos prochaines fondues. Idéal pour vos soirées d'hiver. Profitez-en et régalez-vous en famille !
Au four, le jarret de veau s'accompagne parfaitement avec des pommes de terre. Idéal en cuisson lente, il saura vous régaler !
Cette pièce noble, le steak onglet de boeuf peut se cuire à la poêle ou au barbecue. Accompagnez votre repas avec des pommes de terre sautées pour plus de saveurs!