Escalope de noix veau
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À la chair tendre, le tendron de veau offre de nombreuses recettes faciles à réaliser et divers types de cuisson. À la crème ou à la tomate, ou encore à la poêle, confite au four ou au barbecue, déclinez vos repas !
Nos artisans bouchers vous préparent le veau en fines lamelles marinées aux champignons pour optimiser votre temps de cuisson. Accompagnez les émincés avec du riz, il n'y a rien de mieux !
Déclinez les recettes avec les côtes de veau avec os. À la dijonnaise, à l'italienne, normande, à la crème... De nombreuses déclinaisons vous attendent !
Nos artisans bouchers vous ont préparé et coupé la poitrine de veau sans os, spécialement pour la mijoter... Profitez-en et régalez-vous !
La blanquette ou autrement appelée le sauté de veau à l'ancienne est une recette traditionnelle et simple à réaliser. Accompagnez-la d'olives ou de champignons pour plus de saveurs !
Pour la cuisson, saisissez votre grenadin de noix de veau 1 minute à feu vif, puis 4 à 5 minutes à feu moyen. Faites attention à ne pas trop cuire le veau pour qu'il garde une chair tendre et savoureuse.
Moelleux et juteux, le rôti d'épaule de veau est un véritable délice accompagné de pommes de terre et de champignons. Faites attention à ne pas trop cuire le veau pour qu'il garde une chair tendre et savoureuse.
Nos artisans bouchers vous confectionnent le rôti de veau farci... C'est déjà prêt, il ne reste plus qu'à le cuire ! Faites attention à ne pas trop cuire le veau pour qu'il garde une chair tendre et savoureuse.
Variez vos recettes avec les côtes de veau sans os. À la dijonnaise, à l'italienne, normande, à la crème... De nombreuses déclinaisons vous attendent, il y en a pour tous les goûts !
Au four, le jarret de veau s'accompagne parfaitement avec des pommes de terre. Idéal en cuisson lente, il saura vous régaler !
Accompagnez l'escalope milanaise avec de la salade ou des frites maison pour le plaisir des enfants. Pour la sauce, de la mayonnaise ou un filet de citron fera l'affaire !
Le rôti de veau Orloff, une préparation réalisée par nos artisans bouchers spécialement pour vous... Viande moelleuse et tendre garantie !
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Profitez de notre colis de viande valse de cochonnaille. Au menu, des andouillettes, saucisses à griller... Une sélection spéciale pour des barbecues réussis en famille ou entre amis !
Produit typique du bassin méditerranéen, le jambon rôti aux herbes satisfera votre palais et celui de vos invités. N'hésitez plus et misez sur les plantes aromatiques !
De nombreuses recettes vous attendent avec le rognon de veau coupé. Façon grand-mère, sauce madère, à la moutarde, à la crème ou encore au porto, faites-vous plaisir !
Adepte des fruits de mer ? La coquille Saint-Jacques à la normande est idéale pour vos entrées et vos repas... Une véritable délice.
Découvrez notre pizza... Garnie de sauce tomate cuisinée, de mozzarella, de jambon speck fumé et d'olives noires variété Kalamon, elle saura vous régaler. Un plat simple, rapide et facile à réchauffer !
Une sélection spéciale de nos brochettes faites maison qui régaleront vos invités lors de vos barbecues en été !
Le travers de porc mariné vous offre des recettes simples et rapides avec divers types de cuisson. Au four, en cocotte, déclinez les plaisirs !
Comme les plats de grand-mère, les rillettes de poulet rôti sont un incontournable pour vos apéros et entrées. En toast ou en tartine, c'est un régal.