Mini bloc de foie gras de canard mi-cuit au piment apéritif - 1 pièce de 110g

Découvrez notre plateau panaché apéritif : 6 pizzas, 6 quiches et 6 croques pour régaler vos invités.

Pensez au bloc de foie gras de canard mi-cuit pour vos apéritifs et entrées, il ravira vos invités ! Servez-le avec des morceaux de pains...

Découvrez notre mini ballotine de volaille aux girolles.

Laissez-vous séduire par notre foie gras de canard au poivre de Penja, une création gourmande où la douceur du foie gras se marie subtilement avec le caractère du célèbre poivre du Cameroun.Ce foie gras révèle une harmonie parfaite entre onctuosité et notes épicées. Idéal pour vos repas festifs, vos apéritifs raffinés ou vos cadeaux gastronomiques.

Filet de bar au beurre blanc : un poisson délicat sublimé par une sauce onctueuse au beurre, pour un mariage parfait de finesse et de gourmandise.

Besoin de verrines pour épater vos invités ? Dégustez nos verrines de tartare de concombre et de surimi, de quoi agrémenter vos soirées, buffets dînatoires, apéritifs...

Pâté en croûte au format cocktail composé de viande de poulet, origine France, délicatement agrémenté de moutarde à l'ancienne. La gelée maison, fabriquée de manière traditionnelle, donne son goût unique à ce produit. Produit idéal pour l'apéritif ou pour l'entrée accompagné de salade verte.

Découvrez notre civet de cerf « Sauve Grand Veneur » : une préparation traditionnelle qui met en valeur la finesse de la viande de cerf, mijotée lentement dans une sauce riche et parfumée aux aromates et au vin. Une spécialité sauvage et généreuse qui évoque tout le charme des plats de gibier d’antan.

Savourez notre sauté d’autruche sauce agrume : une viande tendre et délicate, sublimée par une sauce aux agrumes légèrement acidulée qui apporte fraîcheur et équilibre. Un plat raffiné et original pour éveiller vos papilles.

La purée de butternut et noisettes est un accompagnement parfait pour les repas de fête. Sa texture lisse et crémeuse, combinée à la richesse des noisettes grillées, crée un plat savoureux et raffiné qui se marie bien avec des viandes rôties comme le canard, le chapon ou le rôti de porc.

Le foie gras est souvent servi en entrée, découpé en tranches épaisses et accompagné de pain grillé ou de brioche. Des accompagnements comme un confit d’oignons, de figues ou une confiture de fruits apportent une touche sucrée qui contraste agréablement avec le goût riche et beurré du foie gras.

Régalez-vous avec notre paupiette de saumon nappée de beurre citron, un plat délicat et raffiné.

Pommes de terre grenaille à la sarladaise : saveur et tradition.

L’alliance parfaite du foie gras et de la mangue : une touche d’exotisme pour sublimer vos moments gourmets.

Préparés dans la plus pure tradition du Périgord, les cuisses de canard confites, vous raviront le palais par leur saveur. Les confits se dégustent bien dorés et bien croustillants. Dans une poêle chaude, déposez-les côté peau en premier. Quand la peau est bien dorée, finissez de réchauffer l’autre côté doucement avant de les servir accompagnés d’une...