Pomme de terre grenaille cuite au four
Profitez de nos pommes de terre grenailles cuites au four. Un plat pour faire plaisir toute la famille !
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En apéritif, le foie gras de canard entier mi-cuit est idéal accompagné de pain d'épices. En entrée, servez-le nature au sel de Guérande ou avec son confit d'oignons ou de figue, il ravira vos convives ! Vous pourrez régaler de 10 à 14 convives grâce à ce bloc.
Une recette traditionnelle et alsacienne, un incontournable pour vos repas en hiver. Plus de besoin de faire la cuisine, nous nous en occupons !
Le foie gras est souvent servi en entrée, découpé en tranches épaisses et accompagné de pain grillé ou de brioche. Des accompagnements comme un confit d’oignons, de figues ou une confiture de fruits apportent une touche sucrée qui contraste agréablement avec le goût riche et beurré du foie gras.
Les croquettes d’effiloché de porc aux oignons panées sont de petites merveilles croustillantes et fondantes à la fois, parfaites pour un apéritif gourmand ou un plat réconfortant.
Profitez de nos pommes de terre grenailles et légumes. Un plat pour faire plaisir toute la famille !
Pâté en croûte au format cocktail composé de viande de poulet, origine France, délicatement agrémenté de moutarde à l'ancienne. La gelée maison, fabriquée de manière traditionnelle, donne son goût unique à ce produit. Produit idéal pour l'apéritif ou pour l'entrée accompagné de salade verte.
Une préparation culinaire normande avec les tripes à la mode de Caen ! Un véritable délice...
La purée de pommes de terre est un véritable classique de la cuisine réconfortante, un mélange irrésistible de douceur, d'onctuosité et de saveurs subtiles. Servie bien chaude, elle accompagne parfaitement des viandes en sauce, des poissons grillés ou même des légumes rôtis.
Pensez au bloc de foie gras de canard au piment d'Espelette pour vos apéritifs et entrées, il ravira vos invités ! Servez-le avec des morceaux de pains...
La galette de pomme de terre est un plat simple et délicieux cuit dans une poêle jusqu'à obtenir une texture dorée et croquante à l'extérieur, tout en restant tendre à l'intérieur.
Ces amuse-bouches de bœuf goût thaï sont une explosion de saveurs exotiques. Idéales pour un apéritif original ou un plat à partager, ces bouchées exotiques séduisent par leur richesse aromatique et leur texture savoureuse.
Le gratin dauphinois façon raclette est une version ultra-gourmande du célèbre gratin dauphinois, alliant la douceur des pommes de terre fondantes et l’onctuosité du fromage à raclette.
Les bouchées de camembert pané frit sont de petits trésors de gourmandise, alliant un cœur coulant et fondant à une enveloppe croustillante et dorée. Il vous suffit de les réchauffer au four ou dans une poêle pour qu'elles soient bien croustillantes.
Un produit élégant composé d’une farce à base de viande exclusivement française dans laquelle est sertie un médaillon de mousse de foie maigre de canard. La gelée maison, fabriquée de manière traditionnelle, donne son goût unique à ce produit. Décor en amandes effilées. Produit idéal pour l'apéritif ou pour l'entrée accompagné de salade verte.
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Besoin d'une salade ? En buffet dînatoire, entrée ou soirée, les tagliatelles au surimi sauront vous satisfaire. N'attendez plus et dégustez !
Cette viande de boeuf coupée en cube sera votre allié idéal pour vos longues soirées d'hiver. Cuisinez en fondue bourguignonne ou en ragoût, vous régalerez vos invités.
Un gratin méditerranéen est un plat ensoleillé qui capture toute la richesse et les saveurs du sud. Servi bien chaud, le gratin méditerranéen embaume la cuisine d’un parfum irrésistible. Il évoque les repas estivaux en terrasse, sous un ciel azur.
Des brochettes de filet mignon de porc à la Dijonnaise pour vos barbecues. Elles sont faites maison, préparées par nos bouchers spécialement pour vos grillades !
Savoureuse, la langue de veau offre un large panel de recettes et d'accompagnements... Sauce madère, tomates, gribiche, vinaigre ou encore sauce blanche, variez les plaisirs !
Le Galet au poivre VPF vous promets un apéritifs réussi. Entre amis ou en famille, il satisfera tout le monde ! Mais que veut dire VPF ? C'est une indication concernant la qualité et la traçabilité de la Viande Porcine Française. Elle inclut des exigences en matière de l'origine de l'animal, mais aussi d'alimentation, de traitements vétérinaires, etc.
Nous vous préparons la cuisse de poulet marinée aux herbes pour davantage de saveurs dans vos repas. Vous pouvez la cuire grillé à la poêle ou au barbecue, pour qu'elle soit bien croustillante !
Nos artisans bouchers vous préparent le carré d'agneau entier paré. Grillé ou rôti au four, c'est un véritable régal...