Cuisse de canard
Cuisses de canard fraîches sélectionnées et préparées par nos bouchers artisans à Chartres. 4 pièces généreuses de 350g d'une des pièces les plus savoureuses et les plus polyvalentes de la volaille. Confite au four dans la graisse de canard pour un résultat fondant et croustillant, poêlée au miel pour un accord sucré-salé classique, en sauce ou braisée en cocotte la cuisse de canard fraîche est la toile vierge du cuisinier amoureux de cette volaille d'exception. Conditionnée sous atmosphère protectrice, livrée fraîche sous 24/48h en France et en Belgique.
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