Bacon tranché
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Suprême de poulet rôti cuit avec peau, préparé par nos bouchers artisans à Chartres. 1kg de filets de poulet d'origine France, rôtis et cuits selon notre processus artisanal — peau dorée, chair juteuse et savoureuse, prêts à consommer directement sans aucune cuisson. Parfait froid en tranches avec une salade, réchauffé au four pour retrouver le...
Pensez au bloc de foie gras de canard au piment d'Espelette pour vos apéritifs et entrées, il ravira vos invités ! Servez-le avec des morceaux de pains...
Appréciée pour son authenticité et sa richesse aromatique, la coppa artisanale est un incontournable de la gastronomie italienne.
Déclinez les recettes pour varier les plaisirs avec le saucisson à l'ail non fumé. Choucroute, riz aux légumes, pommes de terre farcies, lentilles ou brioché...
Une charcuterie pâtissière, le roulé à l'emmental pour profiter de vos apéros, vos buffets dînatoires... Entre amis ou en famille, vous allez vous régaler. Il ne reste plus qu'à le réchauffer.
Chipolata nature préparée artisanalement par nos bouchers à Chartres. Composée de viande et gras de porc à 93,6% 100% origine France, dans un boyau naturel de mouton. Une composition d'une pureté remarquable presque uniquement de la viande de porc française, des épices et un boyau naturel. Pas d'artifice, pas de surcharge d'additifs juste la vraie...
Le cervelas alsacien est une charcuterie emblématique de la tradition alsacienne, élaborée à partir d’un mélange de viandes soigneusement assaisonnées et finement hachées. Sa texture dense et son goût légèrement fumé en font un produit apprécié pour sa simplicité et son caractère.
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Profitez de notre taboulé orientale pour vos futurs repas et buffets dînatoires... Il met tout le monde d'accord ! Accompagnez la salade de nos charcuteries, un véritable délice. 1,5 kilogramme de pur plaisir !
Cuisses de poulet marinées à la mexicaine, préparées par nos bouchers artisans à Chartres. 4 pièces généreuses de 280g de cuisse entière (haut de cuisse + pilon) d'origine UE, marinées dans une préparation mexicaine sélectionnée auprès de nos fournisseurs partenaires : paprika doux dominant, jalapeño vert, cumin, ail et oignon. La pièce la plus généreuse...
Déclinez les recettes avec la saucisse fumée... Faites-la en rougail ou accompagnée de lentilles, vous allez vous régaler !
Les lardons fumés vous offrent une multitude de repas. Pâtes à la carbonara, quiche Lorraine, tartiflette... Ils sont un allié de taille pour des recettes simples et rapide à préparer.
Saucisse de campagne préparée artisanalement par nos bouchers à Chartres. 4 pièces généreuses de 130g plus grande et plus rustique que la chipolata, plus épicée que la Toulouse, la saucisse de campagne est la saucisse du terroir français dans toute sa générosité. Cuisinez-la avec un rösti de pommes de terre pour un repas réconfortant, en bruschetta pour...
Merguez artisanales préparées par nos bouchers à Chartres. Composées de viande et gras de bœuf et d'agneau à 86% (origine UE), assaisonnées d'épices, de plantes aromatiques et de piment fort, dans un boyau naturel de mouton. La merguez qui embrase le barbecue sa couleur rouge vif, son odeur épicée et son goût légèrement piquant en font la saucisse la plus...
Au four, le jarret de veau s'accompagne parfaitement avec des pommes de terre. Idéal en cuisson lente, il saura vous régaler !