Crème de foie
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Le chorizo cular long au poids, un choix idéal pour agrémenter vos apéritifs accompagnés de morceaux de pain ou pour pimenter vos pizzas !
Produit typique du bassin méditerranéen, le jambon rôti aux herbes satisfera votre palais et celui de vos invités. N'hésitez plus et misez sur les plantes aromatiques !
Profitez de notre taboulé orientale pour vos futurs repas et buffets dînatoires... Il met tout le monde d'accord ! Accompagnez la salade de nos charcuteries, un véritable délice. 1,5 kilogramme de pur plaisir !
Pour vos barbecues et grillades, pensez à nos andouillettes spécial grill. Elles sont prévues à cet effet ! C'est une charcuterie déjà cuite, il suffit seulement de la réchauffer et de la déguster !
Découvrez notre pizza... Garnie de sauce tomate cuisinée, de mozzarella, de jambon cuit supérieur et de champignons, elle saura vous régaler. Un plat simple, rapide et facile à réchauffer !
Tartinez vos pains avec du mousson de canard... Profitez-en lors de vos apéritifs et buffets dînatoires entre amis et en famille.
Pas le temps de cuisiner ou un buffet dînatoire de prévu ? Le duo de carottes et céleris râpés satisfera vos invités ! Accompagnez cette salade de nos charcuteries et le tour est joué...
Du jambon fumé à petit prix, braisez-le au four ou au barbecue ! Déclinez les recettes et faites-vous plaisir en famille ou entre amis...
Saucisse de Francfort préparée artisanalement, composée de viande et gras de porc dans un boyau naturel de mouton coloré au rocou (E160b) qui lui donne sa teinte orangée caractéristique. Douce, légèrement épicée et prête à chauffer, c'est la saucisse incontournable du hot-dog maison, de la choucroute garnie, du cassoulet ou de la fondue bourguignonne....
Poitrine de porc fumée tranchée, sélectionnée par nos bouchers artisans à Chartres. 500g de tranches généreuses à 96% de viande de porc, fumées et prêtes à cuisiner directement. La poitrine fumée est l'ingrédient charcutier le plus polyvalent qui soit elle relève et enrichit une infinité de plats du quotidien : gratin de pommes de terre, œufs au plat,...
Un saucisson sec au comté est un délice charcutier qui allie le goût rustique du saucisson traditionnel à la douceur et au caractère du fromage comté.
La chipolata aux herbes, votre nouvel allié fait maison pour pimenter vos barbecues et grillades. Lancez-vous, grillez et dégustez !
Duo de saucisses composé et préparé par nos bouchers artisans à Chartres. 1 barquette de 720g réunissant les deux saucisses incontournables de tout barbecue réussi 6 chipolatas nature (porc France 93,6%, boyau naturel de mouton) et 6 merguez (bœuf France et agneau 86%, boyau naturel de mouton). La douceur craquante de la chipolata et le piquant épicé de...
Chorizette goût chorizo préparée artisanalement par nos bouchers à Chartres. Composée de viande et gras de porc 60% (origine France) et de viande et gras de bœuf 29,9% (origine France) soit 89,9% de viande 100% française assaisonnée d'un mélange d'épices et de plantes aromatiques aux accents ibériques, dans un boyau naturel de mouton. La saucisse qui...
Envie d'une spécialité culinaire française ? Profitez de l'andouillette de Guéméné, une charcuterie de porc français. Accompagnez-la d'une purée de pommes de terre, un véritable délice !
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Tournedos de filet de boeuf barde et ficele a la main par nos bouchers artisans a Chartres. Piece de 130g taillee dans le filet, le morceau le plus tendre du boeuf, quasiment sans nerf ni graisse. Le tournedos classique de la boucherie francaise, accessible des 7,14 euros. Conditionne sous atmosphere protectrice, livre frais sous 24/48h partout en France...
Le sauté d'épaule d'agneau sans os est un morceau facilement déclinable pour varier les recettes ! Facile à cuisiner, vous pouvez l'accompagner avec du riz au curry, du couscous, des pommes de terre... Faites vous plaisir !
Filet de poulet coupe en fines tranches regulieres par nos bouchers artisans a Chartres. 300g de viande maigre, tendre et savoureuse, specialement preparee pour vos soirees pierrade, plancha ou raclette viande. La finesse des tranches garantit une cuisson ultra-rapide sur pierre chaude — 20 a 30 secondes suffisent. Leger, sain et apprecie de tous....
Cuisses de lapin sélectionnées et préparées par nos bouchers artisans à Chartres. 4 pièces de 250g du morceau le plus charnu et le plus apprécié du lapin la cuisse arrière, généreuse, tendre et moelleuse. Plus facile à cuisiner que le lapin entier, la cuisse se prête parfaitement à la cuisson au four ou en cocotte. D'autant plus moelleuse mijotée en...
Un incontournable dans vos assiettes, la tomate farcie ! Vous pouvez aussi décliner cette recette avec de la courgette !
Besoin d'une salade ? En buffet dînatoire, entrée ou soirée, les tagliatelles au surimi sauront vous satisfaire. N'attendez plus et dégustez !
Préparés dans la plus pure tradition du Périgord, les cuisses de canard confites, vous raviront le palais par leur saveur. Les confits se dégustent bien dorés et bien croustillants. Dans une poêle chaude, déposez-les côté peau en premier. Quand la peau est bien dorée, finissez de réchauffer l’autre côté doucement avant de les servir accompagnés d’une...