Chapon désossé en rôti farci, farce au foie gras de canard (20% de foie gras dans la farce).

Profitez de notre chapon Label Rouge, il est prêt à cuire ! Et le Label Rouge, qu'est-ce que c'est ? C'est le signe de qualité français décerné par l'État qui atteste qu'un produit possède un niveau de qualité supérieur à celui d'un produit courant similaire.

Nos artisans bouchers vous préparent la dinde en fines lamelles marinées au chorizo pour optimiser votre temps de cuisson. Accompagnez les émincés avec du riz, il n'y a rien de mieux !

De nombreuses recettes maison vous attendent avec la paupiette de dinde... À la crème, à la moutarde ou aux champignons, déclinez les plaisirs !

Le Chapon de la Ferme du Luteau est un produit d'exception provenant d'une ferme située dans la région de la Loire, en France. Le chapon, un coq castré, est une variété de volaille élevée de manière spécifique pour obtenir une chair tendre, juteuse et savoureuse, avec une texture plus fine et plus délicate que celle d'un poulet traditionnel.

Coupé en fines tranches par nos artisans bouchers, le filet de canard avec peau est un allié idéal à griller à la plancha ou en pierrade... Profitez-en !

Profitez du poulet Label Rouge, il est prêt à cuire ! Et le Label Rouge, qu'est-ce que c'est ? C'est le signe de qualité français décerné par l'État qui atteste qu'un produit possède un niveau de qualité supérieur à celui d'un produit courant similaire.

Accompagnez le filet de canard avec peau de légumes de saison poêlés ou en purée. Vous pouvez l'accompagner en sauce avec du miel.

Cette viande de dinde coupée en cube est votre allié idéal pour vos longues soirées d'hiver. Cuisinez-la en fondue, vous régalerez vos invités.

Les poules de la Ferme du Luteau sont élevées dans un environnement idéal, permettant une croissance lente et naturelle. Elles bénéficient d'une alimentation composée principalement de céréales cultivées sur place, ces poules sont élevées en plein air, avec suffisamment d'espace pour se mouvoir librement, favorisant ainsi leur bien-être et une meilleure...

Profitez de notre chapon semi-désossé en rôti farci, accompagné de sa farce au foie gras de canard, il est préparé par nos artisans bouchers !

À griller au barbecue ou en pierrade, les lèches de filet de poulet marinées crème girolles ont spécialement été préparées par nos artisans bouchers pour vous faciliter la cuisson !