Filet mignon de porc façon Orloff
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Au barbecue, en cocotte ou à mijoter, le plat de côtes de porc demi-sel offre divers types de cuisson et de recettes. Vous pouvez le découvrir au miel, en potée ou accompagné de lentilles.
Plus qualitative que la côte de porc seconde, la côte première bénéficie d'une chair entrelardée !
Plus charnu que le jambonneau avant, le jambonneau arrière demi-sel se plaît sans diverses recettes... Indispensable en choucroute, soupe au chou ou cassoulet. Variez les recettes !
Essayez notre recette Dynamique, la palette de porc sans os à la cocotte accompagnée de ses pommes de terre... Un véritable délice !
Coupé en fines tranches par nos artisans bouchers, le filet de porc est un allié idéal à griller à la plancha ou en pierrade... Profitez-en !
Du jambon entier à l'os frais rien que pour vous !
Offrez une touche d'originalité à vos repas avec ce rôti de porc miel figue préparé par nos bouchers. Vous plongerez dans de nouvelles saveurs culinaires en le dégustant.
Idéale pour envelopper des morceaux de viandes ou de certains fruits et légumes, la barde de porc permet de réduire le dessèchement des aliments lors de la cuisson !
La côte de porc échine est la plus fondante des autres côtes. Idéale à griller, elle peut aussi être cuisinée en morceaux pour un sauté !
Finement tranchée, l'échine est sans aucun doute le morceau idéal pour le rôti de porc. C'est une viande généreuse et moelleuse, profitez-en !
Bénéficiez d'un éventail de choix de recettes pour la côte de porc mixte... À la tomate, aux pruneaux, aux oignons, il y en a pour tous les goûts !
De nombreux types de cuisson et de recettes vous attendent avec l'escalope de porc. Au four ou au barbecue, grillée, à la milanaise, au curry, au miel ou à la crème, déclinez les plaisirs !
Profitez des préparations réalisées par nos artisans bouchers, le filet mignon de porc tartiflette vous attend ! De quoi confectionner de belles recettes...
Un morceau onctueux, la noie de joue de porc est souvent accompagnée à la moutarde ou au cidre, cuite au four ou en cocotte !
L'échine est sans aucun doute le morceau idéal pour le rôti de porc. C'est une viande généreuse et moelleuse, profitez-en !
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Envie d'une spécialité culinaire française ? Profitez de l'andouillette de Guéméné, une charcuterie de porc français. Accompagnez-la d'une purée de pommes de terre, un véritable délice !
Profitez des préparations réalisées par nos artisans bouchers, la rôti de dinde Orloff vous attends ! De quoi confectionner de belles recettes...
Profitez des préparations réalisées par nos artisans bouchers, le rôti de porc aux pruneaux vous attend ! De quoi confectionner de belles recettes...
Du jambon blanc supérieur avec couenne tranché pour accompagner au mieux les repas de vos enfants. Rien de mieux que du jambon et des frites maison pour leur faire plaisir !
Confite au four ou à la poêle, la cuisse de canard s'accompagne idéalement avec du miel !
À mijoter ou à griller, le collier d'agneau tranché, avec os, vous permets de varier facilement les recettes simples et rapides. Accompagnez votre plat avec du couscous, des carottes, des champignons...
Croustillantes, cuisinez les tripes crues en soupe dans des plats mijotés ou tout simplement des pâtes, régalez-vous !
Une recette traditionnelle et alsacienne, un incontournable pour vos repas en hiver. Plus de besoin de faire la cuisine, nous nous en occupons !