Barde de porc
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La côte de porc échine est la plus fondante des autres côtes. Idéale à griller, elle peut aussi être cuisinée en morceaux pour un sauté !
Un morceau onctueux, la noie de joue de porc est souvent accompagnée à la moutarde ou au cidre, cuite au four ou en cocotte !
L'échine est sans aucun doute le morceau idéal pour le rôti de porc. C'est une viande généreuse et moelleuse, profitez-en !
La chair à saucisse se décline parfaitement les recettes, souvent utilisée en farce avec de la tomate ou de la pomme de terre, vous pouvez aussi la faire en parmentier ou en gratin.
Profitez des préparations réalisées par nos artisans bouchers, le rôti de porc jurassien vous attend ! De quoi confectionner de belles recettes...
Profitez des préparations réalisées par nos artisans bouchers, la paupiette de porc au chorizo vous attend ! De quoi confectionner de belles recettes...
Finement tranchée, l'escalopine de filet de porc se décline facilement à travers divers types de cuisson et de recettes. Profitez-en !
Plus charnu que le jambonneau avant, le jambonneau arrière se plaît sans diverses recettes... Indispensable en choucroute, soupe au chou ou cassoulet. Variez les recettes !
La paupiette de porc artisanale à la moutarde, à la diable, sauce madère ou encore basquaise, cette préparation vous offre un large panel de recettes, profitez-en !
La gorge de porc découennée offre un goût unique au porc...
Essayez notre recette Dynamique, la palette de porc sans os à la cocotte accompagnée de ses pommes de terre... Un véritable délice !
Profitez des préparations réalisées par nos artisans bouchers, le rôti de porc catalan vous attend ! De quoi confectionner de belles recettes...
De nombreux types de cuisson et de recettes vous attendent avec l'escalope de porc. Au four ou au barbecue, grillée, à la milanaise, au curry, au miel ou à la crème, déclinez les plaisirs !
Plus charnu que le jambonneau avant, le jambonneau arrière demi-sel se plaît sans diverses recettes... Indispensable en choucroute, soupe au chou ou cassoulet. Variez les recettes !
Du jambon entier à l'os frais rien que pour vous !
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Le jambon Serrano tranché, du jambon blanc exclusivement issu de la province de Teruel. De la charcuterie espagnole dans vos assiettes !
Comme les plats de grand-mère, la terrine de campagne à l'ancienne saura accompagner vos repas... Profitez-en !
La chipolata nature pour plaire au plus grand nombre, un incontournable pour vos grillades et barbecues ! Profitez et dégustez...
Comme les plats de grand-mère, les rillettes de poulet rôti sont un incontournable pour vos apéros et entrées. En toast ou en tartine, c'est un régal.
Profitez des préparations réalisées par nos artisans bouchers, le filet mignon de porc aux deux fromages vous attend ! De quoi confectionner de belles recettes...
Coupé en fines tranches par nos artisans bouchers, le filet de poulet est un allié idéal à griller à la plancha ou en pierrade... Profitez-en !