Cervelle de porc
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Grillée ou au four, la langue de porc s'accompagne parfaitement avec de la vinaigrette, des lentilles ou des haricots blancs. Déclinez les recettes pour varier les plaisirs !
À l'ancienne, à la vinaigrette ou en bouillon, la tête de porc se décline à travers plusieurs recettes, essayez-les toutes !
La gorge de porc découennée offre un goût unique au porc...
En termes d'accompagnements, le foie de boeuf se cuisine avec de la sauce tomate, en persillade, des champignons, des pommes de terre... Essayez les tous pour diversifier vos repas !
Vous pouvez manger la cervelle de porc accompagnée d'ail et de persil, à la crème ou meunière. Faites attention, la conservation au réfrigérateur est de 1 ou 2 jour(s).
Synonyme de finesse et de tendreté, le rognon d'agneau se cuisine grillé, à la poêle, au four, à la moutarde, à la marocaine... Déclinez les recettes et les types de cuisson !
De nombreuses recettes vous attendent avec le rognon de veau coupé. Façon grand-mère, sauce madère, à la moutarde, à la crème ou encore au porto, faites-vous plaisir !
Déclinez les recettes avec le foie de veau. Au vinaigre, à la crème, façon grand-mère, de nombreux choix vous attendent...
De nombreuses recettes à l'ancienne vous attendent avec le rognon de boeuf. À la crème, sauce madère, au vin rouge ou encore aux champignons, déclinez les plaisirs !
Fin et tendre, le rognon de porc peut se cuisiner avec des champignons, la sauce madère, au curry ou encore au porto. Pour plus de goût, accompagnez votre plat de vin blanc ou de vin rouge.
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Besoin d'une salade ? Le céleri sauce rémoulade est un incontournable pour vos entrées et buffets dînatoires ! Accompagnez-le de charcuterie et le tour est joué.
Coupé en fines tranches par nos artisans bouchers, le gigot d'agneau est un allié idéal à griller à la plancha ou en pierrade... Profitez-en et régalez-vous !
Une charcuterie pâtissière traditionnelle de la gastronomie française, la bouchée à la reine réjouira vos invités et agrémentera vos repas !
Profitez du jambon de Parme tranché et tout cela à petit prix. Il agrémentera vos apéritifs et vos buffets dînatoires !
À griller au barbecue, en pierrade ou à la poêle, pensez aux pilons de poulet marinés à la mexicaine pour vos prochaines recettes épicées !
Profitez de nos champignons à la grecque pour vos futurs repas et buffets dînatoires... Accompagnez la salade de nos charcuteries, un véritable délice. 1,5 kilogramme de plaisir !
Reconnu pour sa viande fondante, le rôti de cuisse de dinde se cuisine au four ou à la cocotte. Il s'accompagne parfaitement avec de la moutarde !