Escalope de porc (noix de jambon, filet)
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Le travers de porc vous offre des recettes simples et rapides avec divers types de cuisson. Au four, en cocotte, déclinez les plaisirs !
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Du jambon entier à l'os frais rien que pour vous !
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Plus qualitative que la côte de porc seconde, la côte première bénéficie d'une chair entrelardée !
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La paupiette de porc artisanale à la moutarde, à la diable, sauce madère ou encore basquaise, cette préparation vous offre un large panel de recettes, profitez-en !
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