Jarret sans os en rôti à pot au feu
Jarret de boeuf sans os ficele en roti par nos bouchers artisans a Chartres. 500g d'un morceau naturellement gelatineux et moelleux, preleve dans le jarret posterieur du boeuf — un morceau emblematique de la cuisine mijotee francaise. Retire de l'os et ficele pour faciliter la cuisson et le service, il est ideal pour le pot-au-feu traditionnel, le pot roast ou les braises longues. Conditionne sous atmosphere protectrice, livre frais sous 24/48h en France et en Belgique.
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