Côte de boeuf sans os FRANCE

Tournedos de boeuf barde et ficele a la main par nos bouchers artisans a Chartres. 4 pieces de 130g preparees a partir de rond de tranche grasse ou de rumsteak — des morceaux savoureux et accessibles qui adoptent la forme ronde caracteristique du tournedos grace au travail de nos bouchers. La barde apporte le fondant et la tenue a la cuisson. A distinguer...

Le rosbeef est le plat dominical par excellence — celui qui rassemble la famille autour de la table, qui embaume toute la maison pendant la cuisson et qui se deguste avec autant de plaisir chaud le dimanche que froid le lundi. Notre rosbeef artisanal est prepare dans notre atelier de Chartres avec une selection de trois morceaux nobles du quartier arriere...

Au four ou au barbecue, le steak bavette d'aloyau sera votre allié pour des recettes réussies !

Le haché de bœuf en vrac est une viande de bœuf fraîche, préparée par votre boucher et conditionnée sans portion individuelle. Idéal pour une utilisation quotidienne, il offre un excellent rapport qualité/prix et une grande polyvalence en cuisine.

Cote de boeuf sans os 100% origine France, selectionnee et preparee par nos bouchers artisans a Chartres. Disponible des 500g, cette piece d'exception offre toute la saveur du boeuf francais — persille naturel, aromes profonds, chair juteuse — sans la contrainte de l'os. Tracabilite complete, elevages francais partenaires. Conditionnee sous atmosphere...

Le steak de poire de boeuf, est un morceau sélectionné pour sa tendreté. A poêler ou à griller, les amateurs de bonne viande vous le décriront comme facile et rapide à cuisiner.

Cote de boeuf avec os 100% origine France, selectionnee et preparee par nos bouchers artisans a Chartres. Piece de 1kg de boeuf francais issu d'elevages partenaires selectionnes sur le territoire national. La piece reine du barbecue dans sa version la plus noble : persille naturel abondant, aromes profonds, jutosité incomparable. L'os integre, garant de...