Grilladine aux Herbes

La côte de porc échine est la plus fondante des autres côtes. Idéale à griller, elle peut aussi être cuisinée en morceaux pour un sauté !

Idéale pour envelopper des morceaux de viandes ou de certains fruits et légumes, la barde de porc permet de réduire le dessèchement des aliments lors de la cuisson !

Émincé de porc moutarde à l'ancienne préparé par nos bouchers artisans à Chartres. 500g de fines lamelles de porc tendre marinées dans une préparation à la moutarde à l'ancienne un plat savoureux dont le goût équilibré associe la douceur naturelle du porc à la légère intensité des graines de moutarde. Une recette gourmande et authentique, idéale pour un...

Chair à saucisse préparée artisanalement par nos bouchers à Chartres. Composée de viande et gras de porc 93,6% 100% origine France une composition remarquablement pure qui garantit une chair savoureuse, sans excès d'eau ni d'additifs superflus. L'ingrédient charcutier le plus polyvalent de votre cuisine utilisée en farce avec de la tomate ou de la pomme...

Le travers de porc mariné vous offre des recettes simples et rapides avec divers types de cuisson. Au four, en cocotte, déclinez les plaisirs !

Le travers de porc vous offre des recettes simples et rapides avec divers types de cuisson. Au four, en cocotte, déclinez les plaisirs !

Grilladine nature ou poitrine de porc artisanale à petit prix. Viande sélectionnée et préparée par nos artisans bouchers. Au rayon porc de votre boucherie. Commandez et faites-vous livrer.

Bénéficiez d'un éventail de choix de recettes pour la côte de porc mixte mexicaine... Plat épicé garanti, vous n'avez plus qu'à la cuire !

Besoin d'une recette avec le rôti de filet de porc sans os ? Vous pouvez l'accompagner en sauce avec de la moutarde, de la crème et des pommes de terre !

Filet mignon de porc coupé en cubes réguliers par nos bouchers artisans à Chartres, spécialement préparé pour vos soirées fondue d'hiver. 500g du morceau le plus tendre et le plus noble du porc le filet mignon offre en fondue une chair d'une délicatesse et d'une jutosité incomparables. Idéal pour vos soirées fondue bourguignonne, chinoise ou bacchus pour...

Filet de porc coupé en fines tranches régulières par nos bouchers artisans à Chartres, spécialement préparé pour vos soirées pierrade et plancha. Disponible en 300g, 500g ou 1 kg, cette pierrade est issue du filet de porc le morceau le plus tendre et le plus maigre du porc, d'une délicatesse incomparable sur pierre chaude. La pierrade de porc la plus fine...

Finement tranchée, l'escalopine de filet de porc se décline facilement à travers divers types de cuisson et de recettes. Profitez-en !

La gorge de porc découennée offre un goût unique au porc...

En sauce, au miel ou à la moutarde, le filet mignon de porc se décline en plusieurs recettes simples et rapides. Il se cuit au four ou en cocotte !

Émincé de porc au curry préparé par nos bouchers artisans à Chartres. Disponible en 500g ou 1 kg du porc coupé en fines lamelles régulières et mariné au curry pour optimiser le temps de cuisson. Prêt à sauter à la poêle ou au wok en 5 minutes. Les arômes chauds et parfumés du curry pénètrent les lamelles pour un résultat savoureux express. Idéal...

Des brochettes de filet mignon de porc à la moutarde à l'ancienne pour vos barbecues. Elles sont faites maison, préparées par nos bouchers spécialement pour vos grillades !