Sauce morilles Christian Potier 1 pièce de 180g
Profitez de la sauce aux morilles pour relever vos viandes et agrémenter vos repas ! Explosion de saveurs garantie... Mode d'emploi : - A la casserole : verser le contenu du bocal dans une casserole, chauffer à feu doux tout en remuant sans faire bouillir - Au micro-ondes :placer le bocal ouvert dans le four micro-ondes, chauffer 1 minute à 700W (ou 45 sec à puissance maxi)
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Morceaux d'épaule - poitrine - collier de cerf marinés au vin rouge et aromates, dorés au four et mijotés dans une sauce à base de vin rouge, relevée d'une note gingembre, adoucie par une gelée de groseille. Le tout est accompagné d'une garniture de marrons.
Des pommes dauphines artisanales pour vos soirées. Régalez-vous en famille ou entre amis !
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Dinde désossée en rôti farcie forestière 57,25 € (22,90 € / kg)Préparé et sélectionné par nos artisans bouchers, la dinde semi-désossée forestière en rôti n'est plus qu'à mettre au four... Tout est prêt, servez-vous !
La purée de butternut et noisettes est un accompagnement parfait pour les repas de fête. Sa texture lisse et crémeuse, combinée à la richesse des noisettes grillées, crée un plat savoureux et raffiné qui se marie bien avec des viandes rôties comme le canard, le chapon ou le rôti de porc.
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1 pièce de 2,500kg
Chapon désossé en rôti farci aux marrons 62,25 € (24,90 € / kg)Le rôti de canard périgourdin s'accompagne parfaitement au four. Pour essayer le sucré-salé, essayez les abricots !
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Préparé et sélectionné par nos artisans bouchers, le rôti de filet de canard avec peau mariné à la crème de girolles n'est plus qu'à mettre au four... Tout est prêt, servez-vous !
Le Médaillon de chapon sauce foie gras est un plat festif et élégant, idéal pour les repas de fin d'année ou toute occasion spéciale. Il associe la tendreté et la saveur douce du chapon à la richesse onctueuse d'une sauce au foie gras, créant une harmonie parfaite entre finesse et gourmandise.
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Profitez de notre gratin dauphinois pour vous régaler durant vos soirées d'hiver en famille ou entre amis !
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Marinée ou à la poêle, l'aiguillette de filet de canard s'accompagne parfaitement avec du miel, de la crème fraîche, à l'orange, à la moutarde...
De nombreuses recettes vous attendent avec le rognon de veau coupé. Façon grand-mère, sauce madère, à la moutarde, à la crème ou encore au porto, faites-vous plaisir !
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Sans aucun doute, le tournedos de boeuf est l'un des morceaux le plus tendre toutes viandes confondues. Idéal pour les fêtes ou grandes occasions, vous allez vous régaler !
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Profitez de la pintade Label Rouge, elle est prête à cuire ! Et le Label Rouge, qu'est-ce que c'est ? C'est le signe de qualité français décerné par l'État qui atteste qu'un produit possède un niveau de qualité supérieur à celui d'un produit courant similaire.