Escalope de filet de poulet
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1 pièce de 1,500kg
Pintade semi-désossée farcie, farce au foie gras de canard (20% de foie gras dans la farce) 49,35 € (32,90 € / kg)![Pintade semi-désossée...](https://boucherie-dynamique.com/906-home_default/pintade-semi-desossee-farcie-farce-au-foie-gras-de-canard-20-de-foie-gras-dans-la-farce.jpg)
Profitez de la pintade semi-désossée farcie accompagnée de sa farce au foie gras de canard pour vos soirées d'hiver ! Une recette spéciale Noël...
Petite astuce Dynamique pour savoir si vos cuisses de poulet sont bien cuites ! Piquez le morceau avec un couteau. Si un jus translucide s'échappe, les cuisses sont prêtes à déguster. À l'inverse, si la chair est encore rosée, prolongez la cuisson...
Comme le dit Grégoire de « La Ferme du Luteau », agriculteur indépendant depuis 1953 : Nos volailles mangent du bon, elles ont bon goût ! La Ferme du Luteau s’adapte à la demande de ses consommateurs en respectant les saisons et les traditions. Pour vous proposer un produit local, tout en défendant un savoir-faire : des volailles entières ou à la découpe.
Le four, un type de cuisson idéal pour cuire votre poulet farci Orloff. Pensé et préparé par nos artisans bouchers, il ne vous reste plus qu'à vous régaler !
Au four ou à la poêle, cuisinez le filet de dinde à la milanaise, au curry, à la moutarde... Déclinez les recettes pour varier les plaisirs !
Pour la cuisson de votre filet de poulet entier, privilégiez la poêle ou le four pour varier les recettes et le goût !
Coupé en fines tranches par nos artisans bouchers, le filet de poulet est un allié idéal à griller à la plancha ou en pierrade... Profitez-en !
1 pièce de 150g
Paupiette de dinde au Roquefort AOP 3,90 € (26,00 € / kg)![Paupiette de dinde au...](https://boucherie-dynamique.com/1724-home_default/paupiette-de-dinde-au-roquefort-aop.jpg)
Profitez des préparations réalisées par nos artisans bouchers, la paupiette de dinde au roquefort AOP vous attend ! Mais que veut dire AOP ? C'est une Appellation d'Origine Protégée, elle garantit que le produit a été transformé et élaboré dans une zone géographique déterminée. Le label AOP est un signe européen.
2 pièces de 120g
Escalope de poulet crispy curry 4,78 € (19,90 € / kg)![Escalope de poulet crispy...](https://boucherie-dynamique.com/2641-home_default/escalope-de-poulet-crispy-curry.jpg)
Profitez des préparations réalisées par nos artisans bouchers, le rôti de dinde montagnard vous attend ! De quoi confectionner de belles recettes...
Le râble de lapin offre un panel de types de cuisson et de recettes. Mijoté, sauté, au four, à la poêle ou encore à la provençale, la moutarde à l'ancienne ou aux champignons, bénéficiez d'un large choix !
À la poêle ou au four, le magret de canard s'accompagne parfaitement avec des pommes de terre et des légumes... Idéal pour Noël !
Coupé en fines tranches par nos artisans bouchers, le filet de dinde est un allié idéal à griller à la plancha ou en pierrade... Profitez-en !
Nous vous préparons la cuisse de poulet marinée aux herbes pour davantage de saveurs dans vos repas. Vous pouvez la cuire grillé à la poêle ou au barbecue, pour qu'elle soit bien croustillante !
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Pour la cuisson, saisissez votre grenadin de noix de veau 1 minute à feu vif, puis 4 à 5 minutes à feu moyen. Faites attention à ne pas trop cuire le veau pour qu'il garde une chair tendre et savoureuse.
De nombreuses recettes simples et rapides vous attendent avec la côte d'agneau première. À l'ail, au persil, au thym, déclinez les plaisirs !
Idéal en salade, le museau de porc tranché en sauce vinaigrette accompagnera parfaitement vos entrées et vos repas !
Une crêpe salée pour vos entrées et vos repas ? Voici la crêpe jambon fromage, elle régalera vos invités, profitez-en !
En sauce, au miel ou à la moutarde, le filet mignon de porc se décline en plusieurs recettes simples et rapides. Il se cuit au four ou en cocotte !
Coupé en fines tranches par nos artisans bouchers, la viande de boeuf est idéale à griller à la plancha ou sur une pierrade... Profitez-en !
![Rôti de filet de canard...](https://boucherie-dynamique.com/1697-home_default/roti-de-filet-de-canard-avec-peau-marine-basquaise-avec-piment-d-espelette.jpg)
Préparé et sélectionné par nos artisans bouchers, le rôti de filet de canard mariné basquaise avec piment d'Espelette n'est plus qu'à mettre au four... Tout est prêt, servez-vous !