Jambonneau avant demi sel
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Du jambon entier à l'os frais rien que pour vous !
Les poitrines de porc se cuisent aussi bien grillé au barbecue qu'à la poêle. Vous pouvez l'accompagner de lentilles, c'est un régal !
Au barbecue, en cocotte ou à mijoter, le plat de côtes de porc offre divers types de cuisson et de recettes. Vous pouvez le décliner au miel, en potée ou accompagné de lentilles.
Rôtie ou braisée, la palette de porc demi-sel est reconnue pour sa chair savoureuse et moelleuse... Pour qu'elle conserve son jus, la température de cuisson ne doit pas aller au-delà de 160°C.
En ragoût, au curry, à la moutarde, aux champignons ou même à la bière et au vin blanc, le sauté de porc sans os vous offre un large panel de recettes simples et rapides. Essayez-les toutes !
Au barbecue, en cocotte ou à mijoter, le plat de côtes de porc demi-sel offre divers types de cuisson et de recettes. Vous pouvez le découvrir au miel, en potée ou accompagné de lentilles.
Essayez notre recette Dynamique, la palette de porc sans os à la cocotte accompagnée de ses pommes de terre... Un véritable délice !
Profitez des préparations réalisées par nos artisans bouchers, le rôti de porc norvégien vous attends ! De quoi confectionner de belles recettes...
Le travers de porc vous offre des recettes simples et rapides avec divers types de cuisson. Au four, en cocotte, déclinez les plaisirs !
Profitez des préparations réalisées par nos artisans bouchers, le filet mignon de porc périgourdin et girolles vous attends ! De quoi confectionner de belles recettes...
Nos artisans bouchers vous préparent le filet de mignon de porc pour vos prochaines fondues. Idéal pour vos soirées d'hiver. Profitez-en et régalez-vous en famille !
La chair à saucisse se décline parfaitement les recettes, souvent utilisée en farce avec de la tomate ou de la pomme de terre, vous pouvez aussi la faire en parmentier ou en gratin.
Idéale pour envelopper des morceaux de viandes ou de certains fruits et légumes, la barde de porc permet de réduire le dessèchement des aliments lors de la cuisson !
La côte de porc échine est la plus fondante des autres côtes. Idéale à griller, elle peut aussi être cuisinée en morceaux pour un sauté !
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La saucisse de Morteau IGP, un indispensable pour des recettes traditionnelles et françaises. Cuisinez-la avec des lentilles, de la choucroute... Vous allez vous régaler ! Mais que veut dire IGP ? C'est l'Indication Géographique Protégée, elle identifie un produit agricole dont la réputation ou la qualité est liée au lieu de production, de transformation...
De la rosette supérieure au menu de ce soir. Idéale pour vos apéros. Elle satisfera vos amis et votre famille, accompagnée de petits morceaux de pain !
Un saucisson sec est une charcuterie emblématique de la gastronomie française, appréciée pour sa simplicité et ses saveurs authentiques.
Comme les plats de grand-mère, les rillettes de porc sont un incontournable pour vos apéritifs et vos entrées. En toast ou en tartine, c'est un véritable régal !
Profitez de nos confits de figues pour relever vos viandes, ainsi que vos repas ! Explosion de saveurs garantie...
Essayez notre recette Dynamique, la palette de porc sans os à la cocotte accompagnée de ses pommes de terre... Un véritable délice !
Cailles farcies au raisin : des volailles délicates, sublimées par une farce aux raisins gourmands, pour un mariage subtil de saveurs sucrées et savoureuses.
Besoin d'une salade ? le museau de boeuf et de cornichons en sauce vinaigrette accompagnera parfaitement vos entrées et vos repas !