Boulette de boeuf x8 S/AT

Le steak de filet de bœuf est une pièce de viande d’exception, reconnue pour sa tendreté incomparable et sa finesse en bouche. Prélevé dans la partie la plus noble du bœuf, ce morceau maigre offre une texture fondante et un goût délicat, idéal pour les amateurs de viande de qualité.

Faux-filet de boeuf persille, selectionne et piece a la main par nos bouchers artisans a Chartres. 4 pieces generenses de 200g issues du faux-filet, trop souvent delaisse alors qu'il est l'un des morceaux les plus savoureux du boeuf. Naturellement persille, peu nerveux, d'un excellent rapport qualite-prix. A la poele ou au barbecue, il revele une jutosité...

Au four ou au barbecue, le steak bavette d'aloyau sera votre allié pour des recettes réussies !

Brochettes de boeuf a la bordelaise preparees par nos bouchers artisans a Chartres. 4 pieces de 150g composees de boeuf (origine UE) marine avec des oignons et une marinade bordelaise selectionnee aupres de nos fournisseurs partenaires. Pretes a jeter directement sur le barbecue ou la plancha — 3 a 4 minutes de chaque cote suffisent. Conditionnees sous...

Le steak de poire de boeuf, est un morceau sélectionné pour sa tendreté. A poêler ou à griller, les amateurs de bonne viande vous le décriront comme facile et rapide à cuisiner.

Emince de boeuf tomate poivree prepare par nos bouchers artisans a Chartres. Viande de boeuf (origine UE) coupee en fines lamelles et marinee dans une preparation tomate poivree selectionnee aupres de nos fournisseurs partenaires. Disponible en 500g ou 1kg, pret a poeler ou sauter directement a la sortie du conditionnement — idéal pour un repas rapide et...

Plat de cote de boeuf avec os selectionne et prepare par nos bouchers artisans a Chartres. 500g d'un morceau genereux, savoureux et incroyablement versatile — le plat de cote se decline dans une multitude de cuissons : grille au barbecue pour un effet travers de boeuf, braise en cocotte pour un fondant incomparable, bouilli en pot-au-feu pour enrichir le...

Tournedos de filet de boeuf barde et ficele a la main par nos bouchers artisans a Chartres. Piece de 130g taillee dans le filet, le morceau le plus tendre du boeuf, quasiment sans nerf ni graisse. Le tournedos classique de la boucherie francaise, accessible des 7,14 euros. Conditionne sous atmosphere protectrice, livre frais sous 24/48h partout en France...

Roti de filet de boeuf 100% origine France, barde et ficele a la main par nos bouchers artisans a Chartres. 1kg de pur filet de boeuf francais, sans melange ni ajout d'autres morceaux. A distinguer de notre roti classique : ici, du filet francais noble uniquement, pour les amateurs qui ne font aucun compromis sur la tracabilite et la qualite. Conditionne...

Steak d'onglet de boeuf 100% origine France, selectionne et prepare par nos bouchers artisans a Chartres. 4 pieces de 110g d'une piece noble au gout profond et mineral que les connaisseurs s'arrachent. La tracabilite en plus : boeuf francais issu d'elevages partenaires selectionnes sur le territoire national. A la poele ou au barbecue, l'onglet France...

Jarret de boeuf sans os ficele en roti par nos bouchers artisans a Chartres. 500g d'un morceau naturellement gelatineux et moelleux, preleve dans le jarret posterieur du boeuf — un morceau emblematique de la cuisine mijotee francaise. Retire de l'os et ficele pour faciliter la cuisson et le service, il est ideal pour le pot-au-feu traditionnel, le pot...

Steak de bavette d'aloyau selectionne et prepare par nos bouchers artisans a Chartres. 4 pieces de 110g d'une piece particulierement savoureuse et caracteree, reconnue pour son gout prononce et ses fibres longues qui lui conferent une texture unique en bouche. La bavette d'aloyau est la grande classique de la brasserie francaise — celle que l'on commande...

Roti de filet de rumsteak prepare et barde a la main par nos bouchers artisans a Chartres. 800g de pur rumsteak — un morceau maigre, tendre et savoureux du quartier arriere du boeuf, reconnu pour son gout equilibre et sa belle tenue a la cuisson. A distinguer de notre roti filet barde classique (assemblage de plusieurs morceaux) : ici, du rumsteak pur,...

Roti de filet de boeuf barde et ficele a la main par nos bouchers artisans a Chartres. 1kg de viande tendre et savoureuse, prepare a partir d'aiguillette de rumsteck, tranche, rond de gite et gite noix soigneusement selectionnes. Ideal pour un repas en famille du dimanche ou une occasion speciale. Conditionne sous atmosphere protectrice, livre frais sous...

La fondue bourguignonne est l'un des repas les plus conviviaux de la gastronomie francaise — chacun pique son cube, le plonge dans l'huile bouillante, le depose dans son assiette avec la sauce de son choix, et le repas devient une longue fete autour de la table. Nos bouchers artisans a Chartres ont selectionne et coupe pour vous les meilleurs morceaux de...

Le steak ou bifteck, est un morceau de viande de boeuf, sélectionné pour son goût. Tendre et savoureux, les amateurs de bonne viande vous le décriront comme facile et rapide à cuisiner.