Steak attendri mécaniquement (gîte noix, rond de gîte, aiguillette de rumsteak)
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Pour des recettes simples et rapides, le paleron de boeuf à braiser est le morceau de viande idéal !
Craquez pour notre émincé de boeuf mariné façon bordelaise. Un plat optimisé pour la cuisson qui régalera petits et grands !
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Une bonne côte de boeuf... humm... c'est trop bon. Cuite au barbecue, à la cheminée ou au four, cette viande tant appréciée éblouira vos invités.
Vous aimez la côte de boeuf ? Vous l'adorerez sans os. Cuite au barbecue, à la cheminée, au four, la côte de boeuf sans os vous apportera entière satisfaction tant au niveau goût qu'à la simplicité de découpe de votre viande.
Pour garder un morceau tendre et juteux, le rosbif doit être sorti du réfrigérateur au moins 1 heure avant la cuisson.
Des brochettes d'onglet à l'échalote faites maison et artisanales... Préparez les barbecues, nous préparons les grillades !
Nos artisans bouchers vous sélectionnent la meilleure viande pour la recette du célèbre boeuf bourguignon.
Privilégiez le steak attendri mécaniquement pour des recettes simples et rapides. Dotée d'une chair ferme, il a été attendri mécaniquement afin de lui donner une texture plus moelleuse et tendre. Une fois cuit, ce morceau sera d'autant plus savoureux et goûteux.
Cette viande de boeuf coupée en cube sera votre allié idéal pour vos longues soirées d'hiver. Cuisinez en fondue bourguignonne ou en ragoût, vous régalerez vos invités.
Cette pièce noble, le steak onglet de boeuf peut se cuire à la poêle ou au barbecue. Accompagnez votre repas avec des pommes de terre sautées pour plus de saveurs!
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Besoin d'une salade ? Les gambas aux mandarines sont idéales pour accompagner vos repas, buffets dînatoires... Entre amis ou en famille, vous allez vous régaler. Pour plus de goût, n'hésitez pas à l'accompagner de nos charcuteries.
Le colis de viande Light est une large sélection de viandes maigres. Peu calorique et source de protéines, cette formule vous promets des repas équilibrés.
De nombreuses recettes associées à l'escalope de filet de poulet. Au curry, à la milanaise, au lait coco ou à la moutarde, déclinez les sauces pour varier les plaisirs !
De nombreuses recettes à l'ancienne vous attendent avec le rognon de boeuf. À la crème, sauce madère, au vin rouge ou encore aux champignons, déclinez les plaisirs !
Le Trio, un colis de viande pour des repas simples, pratiques et rapides, voici notre sélection de boeuf, de veau, de poulet et de dinde.
Nous préparons le gigot d'agneau spécialement pour vous ! Tranché, il sera plus facile de le cuire... À la poêle, au four ou mijoté, tout lui convient !
Nos artisans bouchers vous confectionnent le rôti de poitrine de veau farcie... C'est déjà prêt, il ne reste plus qu'à le cuire ! Faites attention à ne pas trop cuire le veau pour qu'il garde une chair tendre et savoureuse.
Au four ou à la poêle, cuisinez le filet de dinde à la milanaise, au curry, à la moutarde... Déclinez les recettes pour varier les plaisirs !