Boudin blanc à l'ancienne à la truffe d'été 1%

Le Filet de bar et son risotto est un plat élégant qui combine la finesse d’un poisson délicat avec la richesse crémeuse d’un risotto. Le bar, souvent appelé loup de mer, est un poisson à la chair blanche, tendre et légèrement sucrée, parfait pour être accompagné d’un risotto fondant et parfumé. Ce plat est idéal pour une occasion spéciale ou un dîner...

Bénéficiez de la tourte de canard aux champignons forestiers pour vos prochaines fêtes !

La fricassée de lotte façon Américaine est une préparation de poisson délicieuse et élégante, mettant en vedette la chair ferme et délicate de la lotte, accompagnée d’une sauce savoureuse et légèrement épicée. Cette recette s'inspire de la sauce Américaine, une spécialité française à base de tomates, de crustacés et d'aromates, idéale pour sublimer les...

Profitez de notre entrée, la galantine de faisan à l'armagnac... Un véritable délice, profitez-en entre amis ou en famille !

Le Filet de sandre au beurre blanc est un classique de la gastronomie française, particulièrement prisé dans les régions de la Loire, où le sandre, un poisson d’eau douce, est abondant. Ce plat est célèbre pour son mariage subtil entre la délicatesse de la chair du poisson et l’onctuosité de la sauce beurre blanc, emblématique de la cuisine ligérienne.

Le rôti de canard périgourdin s'accompagne parfaitement au four. Pour essayer le sucré-salé, essayez les abricots !

De nombreuses recettes vous attendent avec le saumon fumé norvégien pour vos entrées festives, profitez-en !

Des recettes gastronomiques, à l'ancienne ou façon grand-mère avec le ris de veau, la cuisson se fait généralement à la poêle ! Petit conseil Dynamique, accompagnez votre repas de morilles...

Profitez de la pintade Label Rouge, elle est prête à cuire ! Et le Label Rouge, qu'est-ce que c'est ? C'est le signe de qualité français décerné par l'État qui atteste qu'un produit possède un niveau de qualité supérieur à celui d'un produit courant similaire.

Profitez de la sauce aux morilles pour relever vos viandes et agrémenter vos repas ! Explosion de saveurs garantie... Mode d'emploi : - A la casserole : verser le contenu du bocal dans une casserole, chauffer à feu doux tout en remuant sans faire bouillir - Au micro-ondes :placer le bocal ouvert dans le four micro-ondes, chauffer 1 minute à 700W (ou 45...

La galette de pomme de terre est un plat simple et délicieux cuit dans une poêle jusqu'à obtenir une texture dorée et croquante à l'extérieur, tout en restant tendre à l'intérieur.

Le rôti de veau Orloff, une préparation réalisée par nos artisans bouchers spécialement pour vous... Viande moelleuse et tendre garantie !