Médaillon de lièvre à la royale

Poêlée de légumes festive, parfaite pour accompagner vos repas de fête. Elle met en valeur des légumes colorés et bien cuits, dans une présentation élégante, agrémentée de touches festives.

Profitez de notre gratin dauphinois pour vous régaler durant vos soirées d'hiver en famille ou entre amis !

Profitez de nos pommes de terre grenailles et légumes. Un plat pour faire plaisir toute la famille !

Bénéficiez d'une assiette d'escargots pour vos entrées. Idéale pour vos soirées festives, vous allez adorer !

Le Médaillon de chapon sauce foie gras est un plat festif et élégant, idéal pour les repas de fin d'année ou toute occasion spéciale. Il associe la tendreté et la saveur douce du chapon à la richesse onctueuse d'une sauce au foie gras, créant une harmonie parfaite entre finesse et gourmandise.

La galette de pomme de terre est un plat simple et délicieux cuit dans une poêle jusqu'à obtenir une texture dorée et croquante à l'extérieur, tout en restant tendre à l'intérieur.

Profitez des préparations réalisées par nos artisans bouchers, le rôti de porc norvégien vous attends ! De quoi confectionner de belles recettes...

Le médaillon de veau offre une texture fondante et subtilement rosée, tandis que le ris de veau apporte une sensation crémeuse et légèrement croquante. Le foie gras ajoute une richesse incomparable, avec des notes de noisette et de beurre. La sauce, concentrée en saveurs, lie l’ensemble dans une parfaite harmonie. Les garnitures légères équilibrent la...

Profitez de la sauce aux morilles pour relever vos viandes et agrémenter vos repas ! Explosion de saveurs garantie... Mode d'emploi : - A la casserole : verser le contenu du bocal dans une casserole, chauffer à feu doux tout en remuant sans faire bouillir - Au micro-ondes :placer le bocal ouvert dans le four micro-ondes, chauffer 1 minute à 700W (ou 45...

En apéritif, le foie gras de canard entier mi-cuit est idéal accompagné de pain d'épices. En entrée, servez-le nature au sel de Guérande ou avec son confit d'oignons ou de figue, il ravira vos convives !  Vous pourrez régaler de 10 à 14 convives grâce à ce bloc.

Pâté en croûte au format cocktail composé de saumon délicatement cuisiné au vin blanc, aneth et échalote. La gelée maison, fabriquée de manière traditionnelle, donne son goût unique à ce produit. Produit idéal pour l'apéritif ou pour l'entrée accompagné de salade verte.

La Pintade de décembre de la Ferme du Luteau est un produit d'exception, élevé avec soin et respect des traditions agricoles. La pintade, en tant que volaille, est particulièrement prisée pour sa chair tendre, savoureuse et légèrement plus ferme que celle du poulet, tout en étant plus délicate que celle d'autres volailles. La Pintade de décembre...