Ingrédients : viande de porc (origine France), gras de porc, sel, LACTOSE, sucre, vin rouge, épices et plantes aromatiques, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrate de potassium, ferments de maturation. Enrobage : poivre 2,3%, gelée (gélatine de porc, dextrose, sel, gélifiant : carraghénanes, conservateur : sorbate de potassium), glycérine. 132g de porc pour 100g de produit fini.