18 mini choux aux escargots 210g

Le navarin de Saint-Jacques est un plat raffiné qui réinvente le classique navarin (habituellement préparé avec de l’agneau) en version maritime. Il met en valeur les délicates noix de Saint-Jacques, accompagnées de légumes de saison dans une sauce légère et savoureuse. Ce plat est idéal pour les occasions festives ou les repas élégants.

Préparés dans la plus pure tradition du Périgord, les cuisses de canard confites, vous raviront le palais par leur saveur. Les confits se dégustent bien dorés et bien croustillants. Dans une poêle chaude, déposez-les côté peau en premier. Quand la peau est bien dorée, finissez de réchauffer l’autre côté doucement avant de les servir accompagnés d’une...

Les minis quiches se dégustent tiède en entrée ou en amuse-bouche à l’apéritif.

Besoin de verrines pour épater vos invités ? Dégustez nos verrines de tartare de concombre et de surimi, de quoi agrémenter vos soirées, buffets dînatoires, apéritifs...

Pâté en croûte au format cocktail composé de viande de poulet, origine France, délicatement agrémenté de moutarde à l'ancienne. La gelée maison, fabriquée de manière traditionnelle, donne son goût unique à ce produit. Produit idéal pour l'apéritif ou pour l'entrée accompagné de salade verte.

Poêlée de légumes festive, parfaite pour accompagner vos repas de fête. Elle met en valeur des légumes colorés et bien cuits, dans une présentation élégante, agrémentée de touches festives.

Profitez de notre gratin dauphinois pour vous régaler durant vos soirées d'hiver en famille ou entre amis !

Le Médaillon de chapon sauce foie gras est un plat festif et élégant, idéal pour les repas de fin d'année ou toute occasion spéciale. Il associe la tendreté et la saveur douce du chapon à la richesse onctueuse d'une sauce au foie gras, créant une harmonie parfaite entre finesse et gourmandise.

Pâté en croûte au format cocktail composé de viande de dinde et de porc origine France. Les morilles cuisinées donnent ses notes de noblesse au produit. La gelée maison, fabriquée de manière traditionnelle, confère un goût unique. Produit idéal pour l'apéritif ou pour l'entrée accompagné de salade verte.

Les minis pizzas se dégustent tiède en entrée ou en amuse-bouche à l’apéritif.

Besoin de verrines pour épater vos invités ? Dégustez nos verrines de tartare de tomates au thon, de quoi agrémenter vos soirées, buffets dînatoires, apéritifs...

Le Filet de sandre au beurre blanc est un classique de la gastronomie française, particulièrement prisé dans les régions de la Loire, où le sandre, un poisson d’eau douce, est abondant. Ce plat est célèbre pour son mariage subtil entre la délicatesse de la chair du poisson et l’onctuosité de la sauce beurre blanc, emblématique de la cuisine ligérienne.

Morceaux d'autruches assaisonnés, colorés au four puis mijotés dans une sauce sirupeuse liée d'une purée de mandarine, le tout rehaussé de curacao et agrémenté segment de mandarine.