Steak onglet de boeuf
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Dotée d'une chair ferme, le rosbif a été attendri mécaniquement afin de lui donner une texture plus moelleuse et tendre. Une fois cuit, cette viande sera d'autant plus savoureuse et goûteuse.
Que vous l'aimiez saignante, rosée ou à point, l'entrecôte est une viande de boeuf qui se cuit à la poêle ou grillée au barbecue.
Le steak ou bifteck, est un morceau de viande de boeuf, sélectionné pour son goût. Tendre et savoureux, les amateurs de bonne viande vous le décriront comme facile et rapide à cuisiner.
Sans aucun doute, le tournedos de boeuf est l'un des morceaux le plus tendre toutes viandes confondues. Idéal pour les fêtes ou grandes occasions, vous allez vous régaler !
Au four ou au barbecue, le steak bavette d'aloyau sera votre allié pour des recettes réussies !
L'os à moelle peut se déguster en toast, sur du pain grillé, accompagné d'une salade ou bien à la milanaise... Déclinez les recettes !
Craquez pour notre émincé de boeuf mariné façon bordelaise. Un plat optimisé pour la cuisson qui régalera petits et grands !
Le plat de côte de boeuf avec os offre une multitude de types de cuisson. Grillé ou braisé, au four ou au barbecue, il est souvent accompagné de pommes de terre.
Coupé en fines tranches par nos artisans bouchers, la viande de boeuf est idéale à griller à la plancha ou sur une pierrade... Profitez-en !
Reconnue pour sa chair tendre et savoureuse, la basse-côte de boeuf à braiser est souvent cuisinée en cocotte au four pour des recettes traditionnelles.
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Le saucisson à l'ail non fumé, un véritable plaisir pour vos papilles et un incontournable de l'apéro en famille ou entre amis... Profitez-en !
Profitez des préparations réalisées par nos artisans bouchers, le filet mignon de porc périgourdin et girolles vous attends ! De quoi confectionner de belles recettes...
Profitez d'une charcuterie pâtissière lors de vos entrées, le feuilleté ronde de Saint-Jacques aux petits légumes
Profitez de la sauce à la truffe d'été aromatisée pour relever vos viandes et agrémenter vos repas ! Explosion de saveurs garantie... Mode d'emploi : - A la casserole : verser le contenu du bocal dans une casserole, chauffer à feu doux tout en remuant sans faire bouillir - Au micro-ondes :placer le bocal ouvert dans le four micro-ondes, chauffer 1 minute...
Moelleuse, la souris d'agneau se cuit généralement en sauce ou en rôti. C'est un régal lorsqu'elle est confite aux pommes de terre rattes et à l'ail, n'hésitez plus et essayez cette nouvelle recette !
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Une crêpe salée pour vos entrées et vos repas ? Voici la crêpe jambon fromage, elle régalera vos invités, profitez-en !
Du jambon blanc supérieur avec couenne pour accompagner au mieux les repas de vos enfants. Rien de mieux que le célèbre jambon frites pour leur faire plaisir !