Pâté en croûte au foie de canard

La Pintade de décembre de la Ferme du Luteau est un produit d'exception, élevé avec soin et respect des traditions agricoles. La pintade, en tant que volaille, est particulièrement prisée pour sa chair tendre, savoureuse et légèrement plus ferme que celle du poulet, tout en étant plus délicate que celle d'autres volailles. La Pintade de décembre...

Préparé et sélectionné par nos artisans bouchers, la dinde semi-désossée forestière en rôti n'est plus qu'à mettre au four... Tout est prêt, servez-vous !

Plateau cocktail salé 42 pièces à déguster tiède en entrée ou en amuse-bouche à l’apéritif. Sa gourmandise ravira vos convives ! Composé de 6 mini-choux aux escargots, 6 mini-choux aux fromages, 6 mini croque-monsieurs à la truffe noire 3%, 6 mini-gougères à l’emmental, 6 mini-pizzas, 6 mini-quiches rillons fromage de chèvre, 6 mini-tatins de pomme au...

Profitez de notre chapon semi-désossé en rôti farci, accompagné de sa farce au foie gras de canard, il est préparé par nos artisans bouchers !

Profitez de la sauce au foie gras pour relever vos viandes et agrémenter vos repas ! Explosion de saveurs garantie... Mode d'emploi : - A la casserole : verser le contenu du bocal dans une casserole, chauffer à feu doux tout en remuant sans faire bouillir - Au micro-ondes :placer le bocal ouvert dans le four micro-ondes, chauffer 1 minute à 700W (ou 45...

Avec une texture moelleuse, le boudin blanc à l'ancienne à la truffe d'été se déguste parfaitement coupé en rondelles pour vos apéritifs.

Profitez de nos pommes de terre grenailles cuites au four. Un plat pour faire plaisir toute la famille !

Le foie gras est souvent servi en entrée, découpé en tranches épaisses et accompagné de pain grillé ou de brioche. Des accompagnements comme un confit d’oignons, de figues ou une confiture de fruits apportent une touche sucrée qui contraste agréablement avec le goût riche et beurré du foie gras.

Tout est prêt, le rôti de dinde semi-désossée aux marrons n'est plus qu'à mettre au four ! Préparé et sélectionné par nos artisans bouchers, nous nous ferons un plaisir de vous servir...

Les minis croque monsieur à la truffe noire 3% se dégustent tiède en entrée ou en amuse-bouche à l’apéritif.

Profitez des préparations réalisées par nos artisans bouchers, le filet mignon de porc périgourdin et girolles vous attends ! De quoi confectionner de belles recettes...